芝士焗面的做法教程
每公斤芝士制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。你了解芝士焗面的做法吗?下面,小编来为你介绍芝士焗面的做法教程。
制作芝士焗面需要准备的材料
主料
康师傅鲜虾鱼板面
1包
火腿肠
1根
西兰花
50g
辅料
马苏里拉芝士
100g
香草
适量
鸡蛋
1个
芝士焗面烹饪过程中的步骤图
1.准备好所用原料。
2.将西兰花掰成小朵洗净,火腿肠切成片,鸡蛋打在碗中。
3.锅中注入水,烧开,下入康师傅鲜虾鱼板面。
4.煮至方便面松开,基本8成熟,下入菜花,再次烧开。
5.将煮熟的方便面捞入焗碗中,再加入火腿肠。
6.将加入适量方便面中的料包搅拌均匀。
7.将芝士丝均匀的撒在面上。
8.在焗碗的中间倒入蛋液。
9.最后撒上适量的香草。
10.入烤箱 200度 上下火 中层 10分钟,芝士上色即可。
11.将剩余的调料放入碗中。
12.冲入开水,美美的一碗高汤就好了。
13.有面 有汤还有菜 蛋乳,营养够丰富吧。
芝士的营养功效
1.营养精华
可以说芝士中所含有的所有营养物质都是精华,因为芝士是牛奶经浓缩发酵而成的奶制品。在发酵制作过程中基本排除了牛奶中大量的水分,最后得以保留的是牛奶中的全部营养物质,因此芝士的营养价值是非常高的。我们将芝士高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。通常每公斤芝士制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养物质,可补充人体各种所需要的营养物质。
芝士中所含有的营养物质不仅都是精华,同时还十分有利于人体的消化以及吸收。由于芝士制作的独特发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。
2.补钙
一直以来大家都知道各种乳制品是补钙的最佳选择,比如像牛奶、酸奶等,其中所含有的丰富钙质是我们人体钙质的吸收源泉。而芝士对于我们人体骨骼健康而言则是最大的福星,因为其中所含有的钙质是牛奶的十几倍,并且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士,由此可见芝士中的钙质是多么的丰富。
而且多吃些芝士还可以有效的增进人体抵抗疾病的能力,同时还可以促进代谢以及增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。
3.肠道健康
不仅酸奶中所含有的益生菌可以有效的促进肠胃蠕动,保证肠胃健康。芝士同样具有保护肠道健康的作用,这是由于在芝士中含有大量丰富的乳酸菌,除此之外还有一些代谢产物,这两种物质性都对人体有一定的保健作用。她们可以维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,不仅可以保护胃肠道健康,同时还可以防治便泌和腹泻。
芝士中的脂肪和热能都比较多,但是其中所含有的胆固醇含量却非常的低,因此在平时生活中多吃些芝士不仅可以增强血管韧性,同时还可以保护血管健康。
4.预防龋齿
有大量的研究表示,在平时生活中适当的多吃些芝士还具有保护牙齿的功效,尤其是对龋齿的预防更加有效。人们在吃饭时吃一些芝士,可有效的预防龋齿。这是因为吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。
这些都是芝士对人体的保健作用,但是在吃芝士的时候必须要吃纯正的芝士,一些添加有糖分以及其他物质的芝士多半不利于人体健康。
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