宝宝一岁半大的食谱,宝宝一岁半大的食谱及制作方法

2017-02-28

宝宝一岁半了,这个阶段的宝宝可以喝三段奶粉。在日常饮食方面,给宝宝的食品要丰富多样,才能满足宝宝对各种营养的需求。今天我们就来为大家介绍宝宝一岁半大的食谱,让大家了解一下具体内容,下面看看宝宝一岁半大的食谱都有哪些吧!

宝宝一岁半大的食谱:萝卜鱼泥

黑鱼肉中含丰富的蛋白质、氨基酸,钙、磷、铁及多种维生素。特别是维生素A,每100克黑鱼肉中含有330国际单位。

原料:

黑鱼,白萝卜,红萝卜。

调料:

油,蒜,姜,香油,盐,清水。

制作方法:

1. 将鱼侧面切花刀,涂上油、蒜末、姜末、盐,腌制10分钟,上屉蒸熟,去骨刺后,将鱼肉捣烂;白、红萝卜分别洗净,均切成泥。

2. 锅中倒入准备好的白萝卜泥、红萝卜泥、鱼泥及2杯清水,用小火煮至黏稠状,放入调味即可。

宝宝一岁半大的食谱:烤鲑鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统必不可少的营养物质。

原料:

鲑鱼,洋葱,胡萝卜,香菇。

调料:

酱油,料酒,糖,盐,胡椒粉各适量。

制作方法:

1. 将生鲑鱼(三文鱼)加入料酒、糖、盐、胡椒粉腌制约5~10分钟。洋葱和胡萝卜切丝备用,生香菇切丝。

2. 在锡纸上涂抹薄油后,铺上洋葱,胡萝卜、香菇,以及腌制好的生鲑鱼后,整个包起来,放入烤箱内烤8~10分钟即成。

宝宝一岁半大的食谱:虾仁豆腐

虾仁营养丰富,含有丰富的钙质,容易消化、吸收。

原料:

嫩豆腐,小虾仁,鸡蛋。

调料:

高汤,葱,姜,蒜,盐,糖,鲜酱油,生粉适量。

制作方法:

1. 虾仁洗净,抽去虾肠,沥干水。

2. 嫩豆腐放入滚水中煮3分钟,捞起切小粒。

3. 烧热锅,下油至七成热,放姜、蒜煸香,放豆腐煮滚,打入鸡蛋,下虾仁煮熟,放葱、勾芡即可。

宝宝一岁半大的食谱:虾仁油菜

油菜营养丰富,味美爽口,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、类胡萝卜素、维生素B、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。

原料:

虾仁,油菜心,鸡蛋。

调料:

葱末,姜末,花椒几粒,料酒,香油,盐,水淀粉适量。

制作方法:

1. 鸡蛋取蛋清适量,将虾仁洗净,挑去沙线,加入少许蛋清和淀粉拌匀。

2. 油菜洗净沥去水分,切两段。

3. 油锅三成热后,放入虾仁轻轻滑一下,一变色,即可捞出来。

4. 将锅内放油烧至八成热,下油菜旺火快速翻炒,待油菜叶变成深绿时装盘,摆在盘边围成圈的形状。

5. 再将油锅烧热,放入花椒、葱末、姜末炝锅,放鸡汤、料酒、盐调味,然后,用水淀粉勾芡。

6. 待芡汁烧滚浓稠后,加入滑好的虾仁翻炒,盛起虾仁入盘中央,淋入香油。

7. 将虾仁芡汁浇在炒好的油菜上面。

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