双花的功效与作用及食用方法
双花性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。如果想更多了解它的话，那不妨和小编一起来了解下双花的功效与作用及食用方法，欢迎大家的阅读!
双花的功效
双花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，双花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血(凝血)、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗 呼吸道感染、 菌痢、急性 泌尿系统感染、高血压等40余种病症。
双花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的 功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、 麻疹、 肺炎、 乙脑、 流脑、急性乳腺炎、 败血症、 阑尾炎、皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。
双花藤煲水后对小孩湿疹等 皮肤瘙痒有一定治疗作用，对畜禽的多种至病的病菌、病毒有抑制作用，在动物饲养过程中若能添加一定剂量的双花藤叶(忍冬藤)粉或煲水，对预防和治疗动物的温病发热、风热感冒、咽喉炎症、肺炎、 痢疾、 肿溃疡、 丹毒、 蜂窝组织炎等症均有相当好的作用。用 连翘， 板蓝根煎双花汤可以治疗 腮腺炎;双花茶可以祛暑明目;连翘双花凉汤可治疗外感发热咳嗽。同时将双花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟，侯凉，当饮料饮用，可治疗 咽喉炎和 扁桃体炎。
已生产的双花制剂有“ 银翘解毒片”、“ 银黄片”、“ 银黄注射液”等。“ 双花露”是双花用蒸馏法提取的芳香性挥发油及水溶性溜出物，为清火解毒的良品，可治小儿胎毒、 疮疖、发热口喝等症;暑季用以代茶，能治温热痧痘、血痢等。茎藤称“ 忍冬藤”，也供药用。双花的有效成份为 绿原酸和异绿原酸。这是植物代谢过程中产生的次生物质，其含量的高低不仅取决于植物的种类，而且可能在很大程度上受气候、土壤等生态、地理条件以及物候期的影响。
双花茶有独特的减肥功能，还能抑制与杀灭咽喉部的病原菌，对老人和儿童有抗感染功效。经常服用双花浸泡或煎剂有利于风火目赤、咽喉肿痛、 肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。
双花的作用
1、抗病原微生物作用：体外实验表明，花和藤对多种致病菌如 金黄色葡萄球菌、 溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、 霍乱弧菌、 伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用，对 肺炎球菌、 脑膜炎双球菌、 绿脓杆菌、 结核杆菌亦有效。水浸剂比煎剂作用强，叶煎剂比花煎剂作用强。若和连翘合用，抗菌范围还可互补;与 青霉素合用，能加强青霉素对耐药金黄色葡萄球菌的抗菌作用，这可能是在抑制细菌体内蛋白质合成上有协同的作用。
2、抗炎和解热作用 ：腹腔注射金银花提取液0.25g/kg，能抑制大鼠角叉菜胶性脚肿。另有报道金银花注射液30～40g/kg能减轻蛋清性脚肿程度。腹腔注射金银花提取液8g/kg，2次/天，连续6天，对大鼠巴豆油性肉芽囊，也有明显抗渗出和抗增生的作用。早期报道金银花具有明显的解热作用，但用霍乱菌苗、马铃薯杆菌、枯草浸液等给家兔耳静脉注射，致热，未证实金银花煎剂5g/kg灌胃有退热作用，认为这可能和使用的金银花制剂、剂量或家兔的耐受性不同有关。
3、加强免疫机能作用：金银花煎剂稀释至1：1280的浓度，仍能促进 白细胞的吞噬功能。小鼠腹腔注射金银花注射液，也有明显促进炎性细胞吞噬功能的作用。
4、中枢兴奋作用 ：经电休克、转笼等多种实验方法证明口服绿原酸后，可引起大鼠、小鼠等动物 中枢神经系统兴奋，其作用强度为 咖啡因的1/6，二者合用无相加及增强作用。
5、降血脂作用 ：大鼠灌胃金银花2.5g/kg能减少肠内胆固醇吸收，降低血浆中胆固醇含量。体外实验也发现金银花可和胆固醇相结合，但四妙勇安汤(金银花、玄参、当归、甘草)治疗家兔实验性 动脉粥样硬化。未观察到有降血脂和主动脉壁胆固醇含量的作用。
6、抗内毒素 ：用 鲎试验法测定内毒素含量，300%金银花(忍冬)注射液以1 :2～1 :64稀释，体外试验无论用凹片法或试管法，均明显降低试液中的内毒素含量，其中1 :2～1 :8的稀释管与阴性对照管一样呈液态，阳性对照呈凝胶状。金银花(忍冬)蒸馏液6g/kg静脉注射，对 绿脓杆菌内毒互2.8mg/kg静脉注射引起的兔体温下降及白细胞数下降有对抗作用，金银花(忍冬)蒸馏液7.5g/kg或注射液2.5g/kg腹腔注射，对绿脓杆菌内毒素65mg/kg腹腔注射的小鼠有保护作用，减少小鼠死亡率。
7、其它作用 ：曾有体外筛选实验报告金银花的水及酒浸液对肉瘤180及艾氏腹水癌有明显的细胞毒作用。金银花提取物口服对大鼠实验性胃溃疡有轻度预防效果。口服大剂量绿原酸能增加胃肠蠕动，促进胃液及胆汁分泌。绿原酸及其分解产物对大鼠离体子宫有兴奋作用。此外，绿原酸还能轻微增强 肾上腺素及其去甲肾上腺素对猫和大鼠的升压作用，但对猫的瞬膜反应无影响。
双花的食用方法
①预防乙脑、流脑：双花、连翘。大青根、芦根、甘草各15g。水煎代茶饮，每日一剂，连服三至五天。
②治太阴风温、温热，冬温初起，但热不恶寒而渴者：连翘50g，银花50g，苦 桔梗30g，薄荷30g，竹叶20快，生甘草25g，荆芥穗20g， 淡豆豉25g，牛蒡子30g。上杵为散，每服30g，鲜苇根汤煎服。
③治痢疾：双花(入铜锅内，焙枯存性)25g。红痢以白蜜水调服，白痢以沙糖水调服。
④治热淋：双花、海金沙藤、天胡荽、金樱子根、 白茅根各50g。水煎服，每日一剂，五至七天为一疗程。
⑤治胆道感染，创口感染：双花50g，连翘、大青根、黄芩、 野菊花各25g。水煎服，每日一剂。
⑥治疮疡痛甚，色变紫黑者：双花连枝叶(锉)100g， 黄芪200g，甘草50g。上细切，用酒一升，同入壶瓶内，闭口，重汤内煮三、二时辰，取出，去滓，顿服之。
⑦治一切肿毒，不问已溃未溃，或初起发热，并疔疮便毒，喉痹乳蛾：双花(连茎叶)自然汁半碗，煎八分服之，以滓敷上，败毒托里，散气和血，其功独胜。
⑧治痈疽发背初起：双花250g，水十碗煎至二碗，入当归100g，同煎至一碗，一气服之。
⑨治一切内外痈肿：双花200g，甘草150g。水煎顿服，能饮者用酒煎服。
⑩治大肠生痈，手不可按，右足屈而不伸：双花150g，当归100g，地榆50g，麦冬50g，玄参50g，生甘草15g，薏仁25g，黄芩10g。水煎服。