糯米小汤圆要怎么做，糯米小汤圆的做法步骤

糯米又叫江米，为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。你了解糯米小汤圆要怎么做才好吃吗?那么，现在小编就来分享糯米小汤圆的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

糯米小汤圆的制作食材

主料

汤圆粉

250g

辅料

南瓜泥

50g

抹茶粉

适量

紫薯粉

适量

草莓果味粉

适量

白糖

适量

桂花糖

适量

糯米小汤圆的做法步骤

1.取50克南瓜泥，50克汤圆粉和成面团备用。

2.剩下的200克汤圆粉放入190克的水和成光滑的面团。

3.把和好的面团分成四分。留下其中的一份。

4.另外三份分别用适量的抹茶粉、紫薯粉和草莓果味粉和成面团。

5.分别取各色小面团搓成一个个玻璃珠子大小的小面团。

6.煮锅烧开半锅水。

7.水开后放入各色小面团煮熟。小面团全部都浮起后汤圆就煮熟了。

8.吃的时候把汤圆舀入碗中，根据个人口味放入适量的白糖和少许的桂花糖搅匀后即可食用。

糯米的贮存方法

糯米需存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方。夏季要低温密封放入冰箱冷藏室。

糯米的最佳食法

糯米食品宜加热后食用.冷糯米食品不但很硬，口感也不好，更不宜消化。

糯米的宜食人群

糯米适宜多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等症患者食用。此外，糯米适宜煮成稀薄粥，这样不仅营养丰富、有益滋补，且极易消化吸收，可补养胃气。

糯米的忌食人群

老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。

糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用。

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