怎样腌制辣椒好吃

怎么腌制辣椒才好吃，有辣味的咸菜是特别开胃的菜，小编下面给大家带来好吃的家常腌辣椒，做起来很简单，选用新鲜的辣椒，味道好，颜色也漂亮，配上稀饭和大饼都是不错的选择哦。

食材主料：红尖椒500g

辅料：生姜1块大蒜3颗糖1大勺盐80g白酒3大勺

腌制辣椒步骤

1.红尖椒洗净，晾干水分

2.辣椒切小段

3.生姜大蒜切小片，然后放在辣椒上

4.加入糖，盐和白酒拌匀

5.这是拌好的样子

6.然后装入无油干净的瓶子里就可以了，我一般会等1个月之后再吃