补脑增强记忆的汤
记忆力衰退了很多人选择吃保健品，其实大自然中有很多食物具有增强记忆力的作用，那么你知道喝什么汤提高记忆力吗?下面是小编为你整理的补脑增强记忆的汤，希望对你有帮助!
补脑增强记忆的汤
1、黄花菜健脑汤
做法:黄花菜150克,香菇30克,猪瘦肉250克。黄花菜洗净入沸水中氽过,再放冷水中浸泡1-2小时,挤去水分;备用。香菇泡发后挤去水分切丝;猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用。沙锅中放清水1000毫升,煮沸,撒少许盐,放入猪肉丝,沸滚后,撇去油,加入香菇丝再沸滚3分钟后加入黄花菜,淋上麻油。功效:滋补健脑。适于记忆力减退的老人及老年性痴呆症患者食用。
2、参芪补脑汤
做法食:猪脑一个、天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归适量 。猪脑泡在水里,小心地把表面的血丝挑出来,用细细的流动水冲洗干净,放入炖盅内。 天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘,也放入炖盅内。倒入一碗矿泉水,盖上盅盖,放入蒸锅中,隔水小火蒸一个半小时。功效:补脑,益智。
3、猪骨生姜汤
做法:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨300克,猪瘦肉100克。将上述中药煎汤去渣,取汁备用;猪排骨洗净剁块,猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸,捞取泡沫和生姜、蒜末,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟,至肉料熟,加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。吃肉饮汤,一日2次。功效:补脑安神,调和气血。适用于脑力不足,病后虚弱,头晕目眩,失眠,健忘,疲倦乏力等。
4、木瓜黄豆猪脚汤:木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸,放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时,然后调味。此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。
5、安神补脑汤
材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。
做法：将中药煎汤去渣，取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。
功效：此汤补脑安神，调和气血。
6、莲子猪心汤
材料：莲子肉30克，猪心1个。
做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
功效：此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
7、莲藕苹果排骨汤
材料：苹果、排骨、莲藕。
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
8、莲栗排骨汤
材料：莲子50克，栗子150克，排骨600克，陈皮1块，盐、味精各适量。
做法：莲子用水浸透，洗净备用;陈皮用水浸透，洗净备用;栗子去皮备用;砂锅烧滚水，放入排骨、莲子、栗子、陈皮，慢火煲2个小时放盐、味精调味即可食用。
功效：这道汤食不仅味美，还能补脑安神，非常适合学生食用，保持最佳考试状态。
9、木瓜黄豆猪脚汤
材料：木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。
做法：将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸，放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时，然后调味。
功效：此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。
改善记忆力的方法
1、晒太阳
多外出走走晒太阳。因为阳光能促进神经生长因子，使神经纤维增长。现在已有专家研究晒太阳的量是否与认知障碍症的发展有关，虽暂无定论，但每天接受阳光照射，至少能形成较好的睡眠模式，不容易忧郁。
2、健走
有氧运动可使心跳加速，而且有些动作需要协调四肢，能活化小脑，促进思考，提高认知和信息处理的速度。有氧运动很简单，健走即可。研究发现，只要每周健走3次、每次50分钟就能使思维敏捷。
3、冥想
减少焦虑，改善脑部血流量。
冥想法：闭上眼睛、大拇指按小拇指，想象运动后美好的感觉，深呼吸30秒。然后大拇指按无名指，想象任何喜欢的事物30秒，然后再按中指回想一个受关爱的时刻30秒，最后按食指回想一个美丽的地方30秒。
4、挑战自己
人们需要停止抱怨，意识到自己可以记住很多事情!
具体方法：尝试记住新闻台早中晚不同的新闻播报员的名字，或者记住你喜欢的球队中除了核心球员以外其他人的名字。
5、主动和别人打招呼
主动打招呼不但有助于人际互动，降低忧郁症的风险，而且为了主动打招呼，需要记住对方的名字与外貌特征，因此有助于提高脑力。散步时和朋友聊天也有同样的功效。
6、多吃绿色食物
绿色食物，主要是叶菜类蔬菜，能帮助你抵御认知障碍症，降低记忆力丧失的风险。研究发现，鱼肉、坚果和橄榄油也有同样的功效。
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