饮食卫生常识
饮食卫生常识有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!
饮食卫生常识
1. 正确洗手，是饮食安全的第一步。 人人饭前便后正确洗手，病菌不入口。“ 湿 、擦、搓、捧、干”五步洗手法：湿 ，在水龙头下把手淋 湿 ; 擦 ， 擦 上肥皂或洗手液; 搓 ，两手心、手背、手指至指尖都要彻底揉 搓 ; 捧 ，用清水将双手洗净，关水前先 捧 水将水龙头冲洗 干 净; 干 ，用 干 净纸巾或烘 干 机将手烘 干。
2. 路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3.不买包装不完整、标示不明的食品。
4.购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5.买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6.禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
7.冰箱内最多只可存放60—70%的食物，维护良好空气循环，并应定期除霜。 冰箱不能长期保存食品，因为冰箱内的低温环境只能抑制细菌生长繁殖速度，不能杀灭细菌，贮存时间过长仍会引起食品腐败变质。
8.准备适量烹调食材，充分煮熟，当餐食用。可食之剩肴加盖冷藏;欲食用时需回热至少65度C。
果蔬的健康吃法——
(1)清洗去皮：用水冲洗干净，去皮再吃。
(2)择时而吃：饭前1小时或饭后2小时，在上午9时至下午4时间食用，更易为人体所吸收利用。橘子含有机酸可刺激胃粘膜，不宜饭前或空腹时吃。
(3)对症吃法：苹果-血脂高者可多吃;梨-治疗咳嗽、气喘、咽干口燥;苦瓜-降血糖、健胃、降肝炎;茄子-可防治高血压、脑溢血。
(4)加工后吃：菠菜、笋、洋葱、荸荠、茭白等在烹制时最好先用开水烫一下;苦瓜加辣椒可去部分苦味;苹果吃后马上用清水漱口可避免发生龋齿。 蔬果治病——
用蔬菜、水果能治疗一些常见病痛，方法如下：
(1)扭伤： 用洗干净的莴苣或卷心叶用泥涂上，要防止患处肿胀。
(2)咬伤： 可用生洋葱片摩擦被蚁咬之处，同时，也可治愈荨麻刺伤的患处，若是被蜜蜂咬，则涂上小苏打液，并来回搓患处。
(3)口臭： 嗅丁香树，口咬新鲜欧芹，并咀嚼之，使口臭消失。
(4)便秘： 洋李脯是众所周知的治便秘最好的方法，将干的洋李脯放在水中或苹果汁、橙汁中浸过夜，然后吃它们和喝它们的水，最好在早餐前吃，以疏通那些谷类纤维。
(5)打嗝儿： 吃一二茶匙橘子酱。
(6)消化不良：喝一茶匙小苏打水。若你感到肠痛，则可喝一些姜水-将姜切碎约一茶匙放入热中。
(7)晕车： 咀嚼一些小姜片。
能防治感冒的食物——
用食物防治感冒是很简便、节省和无副作用的方法。这些食物有：大蒜、生姜、干辣椒、柠檬、柑橘、可以食用的花卉、鸡肉、鸡汤、蜂蜜尤其是富含王浆的王浆蜜、富含维生素C的各种蔬菜水果、富含锌元素的海产品如牡蛎等。
此外，长期多食富含饱和脂肪酸的食物，如肉类、人造黄油等。谷物、蔬菜、水果吃得少，会降低机体免疫细胞的抗病毒能力，引起感冒。食菜太咸也是引发感冒的一个诱因。因此，平时吃清淡饮食，少食高脂肪食品也不失为一条防感冒的有效措施。
五、衣物保藏
冬衣洗涤法——
天气转热收藏冬衣时，应先清洁一番再收藏。若是把衣服送到洗衣店清洗，取回后应放至阴凉处吹半天左右，然后放到衣柜内。因为利用蒸汽干洗的衣服，如水气未完全干透，便放到衣柜里，衣服会很容易受损或发霉。
怎样去处衣服上的霉斑——
有霉斑的棉织品可先在透风处晾晒，待干燥后用刷子刷去霉斑。
不宜用洗衣机洗涤的衣物——
丝绸衣物、嵌丝衣料服装、毛料衣服
怎样收藏夏衣——
(1)棉织品：棉织品收藏前一定要晒干，并放些樟脑丸，以防霉变虫蛀而损坏衣服。
(2)丝绸品：丝绸服装存放时应毡上布，放在箱柜上层，以免压缩。
(3)毛织品： 收藏前，要将服装上的灰尘掸掉，再把服装洗净晾干后，用布遮起来，并在箱柜内放少许樟脑丸。
(4)化纤织品：收藏前，一般只能用洗衣粉洗，决不能用肥皂。收藏时应放些卫生球，最好将卫生球用纸包好放在衣物中