好吃的莲子汤做法

2016-12-07

莲子中含有丰富的磷,磷是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。你了解莲子汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的莲子汤吗?下面是小编给你精心整理好吃的莲子汤做法,仅供参考。

好吃的莲子汤做法1

材料

雪梨,银耳,莲子,红枣

做法

1.雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。

2.雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。

好吃的莲子汤做法2

材料

红豆300公克,珍珠薏仁200公克,干莲子50公克,热开水6杯,冰糖200公克

做法

1.红豆洗净,以温水浸泡约40分钟后捞起,沥干水份;珍珠薏仁、干莲子洗净备用。

2.将作法1的材料与热开水一起放入快锅中,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响,转小火续煮约18分钟即熄火,待安全阀降下并排完气后,再掀开锅盖,加入冰糖,再续续以小火煮1分钟至冰糖融化即可。

好吃的莲子汤做法3

材料

药材龙眼肉25克、莲子15克、红枣10颗调味料冰糖少许

做法

1、莲子用清水洗净;红枣去核备用。

2、药材加适量水放入锅内,熬煮30分钟。

3、最后加冰糖调味即可饮用。

药材功效

1、《本草备药》指出,龙眼又称“益智”,可增长智慧并预防健忘;《本草纲目》记载,滋益以龙眼为良,龙眼性味甘温,有补血与养心神之效,可以改善血虚型少女记忆力减退的症状。

2、莲子清心除烦,不但为滋养强壮药,在食疗上,更为营养脑细胞之佳品。

医师叮咛

适用于求学阶段的少女,若能长期服用,效果必定显著。服用此药膳无特殊禁忌。

好吃的莲子汤做法4

材料

薏,仁50克,莲子100克,冰糖少许

做法

1,薏仁和莲子洗净

2,放入沙锅中,加入水和少许的冰糖

3,煮至薏仁和莲子软烂即可.

好吃的莲子汤做法5

材料

银耳 ,莲子,红枣,冰糖

做法

步骤1:将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。

步骤2:锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。

步骤3:将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。

步骤4:然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

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