营养早餐的做法大全
营养早餐应是低热能、营养均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少,特别是要富含膳食纤维。下面小编给你推荐几款营养早餐的做法大全。
一、营养早餐——谷物香蕉奶昔
牛奶200ml,香蕉1根,全麦谷物5g,全麦面包1片,奶酪一块。
做法
1、准备好所需材料。
2、香蕉切块或者掰成小块。
3、香蕉块放入搅拌机,倒入牛奶。
4、搅拌机搅打1分钟左右。
5、把香蕉奶昔倒入杯中,加上一勺全麦谷物。
6、最后把面包一分为四,涂抹上奶酪即可。
二、营养早餐——地瓜粥
材料
地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴
做法
1、准备材料,地瓜洗净,去皮切丁。
2、大米淘洗干净,用水泡一小会儿。
3、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。
4、倒入地瓜丁。
5、再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。
小诀窍
煮粥时,开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。
三、营养早餐——果酱吐司
材料
果酱适量,牛奶200毫升,鸡蛋2个,白吐司若干片
做法
1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。
2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。
3.平底锅加入适量植物油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
四、营养早餐——香蕉煎饼
材料
香蕉1根,面粉1杯,橄榄油半杯或黄油1/4杯,牛奶半杯,糖3大勺,鸡蛋1个,泡打粉2勺,盐半勺,香草精1小勺(可不用)
做法
1、香蕉和牛奶用搅拌机打成泥。
2、面粉中加入鸡蛋、泡打粉、糖、盐、香草精、橄榄油。
3、将步骤(1)加入步骤(2)中,搅拌均匀,静至两分钟。和好的面糊应该是略稀的那种。
4、小火把平底锅烤热,一次只用加两勺面粉糊(煎的过程中不要用任何东西去碰面糊,抬起锅来左右倾斜让面糊变园就可以啦)
5、一面煎到中间有密密麻麻的小气泡即可反面,以免煎糊。
小诀窍
1、和好面糊之后让它静置一两分钟,让盐和泡打粉互相反应一会儿。
2、橄榄油或者黄油一定要加在面糊里面,锅里只用刷很薄一层油或不刷(如果你的锅是不粘锅)。面糊入锅后才能煎出表面比较干净而不是油光光的pancake。
3、我也试过面糊里面不加油,做出来会稍微干一点。但如果在锅里稍微加多一点油效果也是差不离的。