白毫银针属于什么茶
2017-06-26
白毫银针,简称银针,又叫白毫,可能大家对于白毫银针并不熟悉,白毫银针是一种汉族传统名茶,那它属于什么茶呢?小编这就为大家详解。
白毫银针属于什么茶
白毫银针属于白茶。清朝嘉庆初年(公元1796年),福鼎人用采摘的茶的壮芽为原料,创制了白毫银针。白毫银针鲜叶原料便是茶芽,干茶形状似针,色白如银。有“茶中美女”、“茶王”的美称。
产地:
福建福鼎、政和一带。
品质特征:
白毫银针的品质有以下三个方面。
①外形芽头肥壮挺直,色白如银,满披白毫。
②汤色浅杏黄,香气清纯,滋味清鲜纯爽。
③叶底肥嫩明亮。
鉴别要点:满披白毫,形状似针。