梨汁有什么功效 梨汁的功效介绍

对于中医来说，梨子并不只是一种水果，还是一味中药。大家知道梨汁的功效是什么吗?下面小编就来告诉你梨汁的相关功效，欢迎阅读。

梨汁的功效

一、梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

二、梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

三、梨汁含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

四、梨汁具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。

五、梨汁有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

六、梨汁能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

七、梨汁具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。

八、吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

九、梨汁含有80%以上的水分，经常忘了喝水的老年人，喝梨汁可达到补充水分的目的。

梨子的吃法

1.蒸熟

这是一种传统的食疗补品，先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉、并切块;再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话，尽可以放心食用。

2.榨汁

把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。

3.煮水

这种方法制作简便，把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。

梨子的挑选方法

1.首先是要辨别梨的种类，梨分为两种：雄梨和雌梨。雄梨肉质粗糙，水分少，甜度也较差，雌梨肉质细腻，水分多，吃起来口感甜脆。所以购买时我们应该选择雌梨。

从外形上区别：雄梨花脐部有两次凹凸形，外表没有锈斑，雌梨花脐部只有一个很深的带有锈斑的凹形坑。

2.要挑选花脐部凹坑深的，质量要比凹坑浅的好。

3.应挑选大小适中、果皮光洁、果肉软硬适中并且果皮无虫眼和损伤，闻起来有果香的梨。