如何防止腹泻

2017-06-15

预防腹泻的方法

1、酸奶

腹泻，和肠道菌群失调有密切关系，所以，夏季经常喝些酸奶，可以增加肠道有益菌群，预防腹泻。当然，也可以喝些益生菌饮料，都是肠道有益菌群很好的补充。

2、醋

醋有很好的杀菌止泻作用，所以，在外面吃饭，要“醋意大发”，多“吃醋”对细菌性腹泻有很好的预防作用。哪怕已经出现细菌性腹泻了，喝些稀释的醋也是有缓解作用的。

3、洋葱

夏季细菌容易繁殖，所以，很容易吃不洁食物导致腹泻，所以，平时要经常吃些洋葱，特别喜欢在外面吃各种垃圾食品的，包括烤肉串等，最好同时搭配洋葱食用。

4、茶叶

茶叶富含鞣酸，有杀菌止泻作用，所以，夏季可以经常喝些绿茶，即清热去火，也可杀菌，预防腹泻。脾胃虚寒的，可以喝红茶，红茶性温，暖脾止泻很好。

5、糯米大枣粥

糯米性温，也是暖脾止泻主要食物，可以经常喝些糯米大枣粥。但糯米不易消化，可以和大米混合，根据脾胃情况适当掌握搭配比例。另外，高粱米也性温，也是暖脾止泻很好食物，也可适当熬粥。

6、生姜红糖水

夏季吃凉比较多，特别平时脾胃虚寒的，容易寒凉腹泻。所以，可以早晨喝点生姜红糖水，暖脾止泻最好。但女性经期不要喝红糖，活血，增加经血流失。

1、夏天气温高，湿度大，是细菌、病毒、寄生虫等孳生的良好环境条件。而且在夏天，剩饭、剩菜、水果比起冬天更容易变质，就是某些细菌、霉菌孳生所致。

2、夏天苍蝇、蟑螂等肠道传染病的媒介大量孳生、繁殖。这些疾病传播媒介常在垃圾、粪便、厕所与食品、果蔬、餐厅、小食摊间来回活动，将病原体携带、传播开来。

3、夏天各种时鲜果蔬大量上市，人们生食的机会大大增加，无论怎样清洗，生吃果蔬比加热熟食会将更多病原体带入体内，对体弱多病、婴幼儿、老年人则形成腹泻威胁。

4、天气炎热，大量出汗，大量饮水，冲淡了胃酸，降低了胃肠道抵抗力，由口进入体内的病原体不能被胃酸杀死。正常人的胃液呈酸性，能将吃进去的大部分病原体杀死，人体不至于发病。大量喝冷饮对胃酸影响更大，因为冷饮会使得胃粘膜血管收缩，胃酸分泌减少。

5、夏天街头各种小吃摊繁多，方便实惠使得吃客如云，流连忘返。但是小吃摊不能流水洗碗，无防蝇设施，街头尘土飞扬，饮食卫生无从控制。每年夏天腹泻门诊都会接诊这样的病人，傍晚六、七点钟在街头小吃摊喝扎啤，午夜因腹痛、腹泻到医院打吊针。

黄瓜叶速溶饮

材料：鲜黄瓜叶1000克，白糖500克。

做法：将鲜黄瓜叶加水适量，煎煮1小时，去渣，再以小火煎煮浓缩，至将要干锅时停火，冷却后拌入干燥的白糖粉，吸净煎液，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。每日3次，每次10克，以沸水冲化，顿服。

炮姜粥

材料：炮姜6克，白术15克，八角茴香、花椒少许，粳米30克。

做法：将炮姜、白术、花椒、八角茴香装在纱布包里，放入锅中加水先煮20分钟，然后下粳米煮粥。每日1剂，分3次温月艮。连服1～2周。

苦瓜拌蒜泥

材料：苦瓜100克，紫皮大蒜1头。

做法：苦瓜切丝，大蒜加工成泥，再加米醋、酱油、香油拌匀。

姜橘椒鱼羹

材料：鲫鱼250克，生姜30克，橘皮10克，胡椒3克。

做法：生姜片、橘皮、胡椒用纱布包扎后填入鲫鱼肚内，加水适量，小火煨熟，加食盐少许调味。空腹喝汤吃鱼。

鲜马齿苋粥

材料：鲜马齿苋50克，粳米50克。

做法：将马齿苋洗净切碎，与粳米同入砂锅，加水800～1000毫升，煮成菜粥，适当调味。可作早晚餐服食。

莲子生姜粥

材料：莲子50克，生姜30克，红糖30克，粳米100克。

做法：莲子、粳米先煮半小时，再放入姜、糖，煮10分钟食用。