黄芪炖鸡汤要怎么做,黄芪炖鸡汤的做法步骤
2017-02-27
黄芪能对抗免疫抑制剂的作用,对体液免疫,细胞免疫,网状内皮系统,外体系统均有增强其功能的作用。好吃的黄芪炖鸡汤应该要怎么做呢?接下来,小编跟你分享黄芪炖鸡汤的做法。
黄芪炖鸡汤的食材准备
主料
鸡腿
300g
辅料
黄芪
30g
枸杞子
20g
生姜片
适量
大葱
适量
料酒
适量
咸肉
适量
黄芪炖鸡汤的具体做法步骤
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12053I945-0.jpg)
1.准备黄芪和枸杞子
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12053GB7-1.jpg)
2.倒入清水中,用手拌洗然后倒掉水,再倒入水泡6小时
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12053J2D-2.jpg)
3.准备生姜片和葱
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12053L551-3.jpg)
4.鸡腿和咸肉洗净后切段。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12053J1R-4.jpg)
5.冷水下锅绰水后捞起洗净。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12053M1N-5.jpg)
6.泡开后的黄芪和枸杞子捞起
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12053JR4-6.jpg)
7.把鸡肉和咸肉加入黄芪水里,加入生姜片和葱
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12053M010-7.jpg)
8.盖上大火
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12053K4M-8.jpg)
9.不等烧开,微开时打开加入料酒
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12053L3c-9.jpg)
10.撇清浮沫
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12053I042-10.jpg)
11.盖上大火烧开转小火炖至鸡肉熟
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12053GE2-11.jpg)
12.我里面加了咸肉片,直接就可以吃了,如果不加咸肉,加入适量的盐调味。
黄芪介绍
黄芪属于国家三级保护植物
黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,现代研究,黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。
有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。
鸡汤的做法相关文章:
1.鸡汤怎么做才好喝
2.家常鸡汤的做法大全
3.清炖鸡汤的做法大全
4.菜谱家常菜鸡汤做法大全