草莓纸杯蛋糕的做法教程

虽说常吃草莓对人体有诸多好处，但最好长期食用，不要吃几天就不吃了，这样是不会出现明显效果，而护肤也是如此。美味的草莓纸杯蛋糕应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍草莓纸杯蛋糕的做法教程。

草莓纸杯蛋糕的食材准备

主料

鸡蛋

150g

低筋面粉

100g

辅料

黄油

26g

纯牛奶

40g

白糖

110g

奶油

100g

草莓

适量

草莓纸杯蛋糕的具体做法步骤

1.鸡蛋打入无油无水的打蛋盆内，加入100克细砂糖。

2.用打蛋器打至颜色明显变浅，提起打蛋头，蛋液落下时不会马上消失。

3.筛入低筋面粉。

4.充分切拌均匀。

5.把黄油和牛奶隔水加热至约40度。

6.煮好的牛奶和黄油搅匀顺着刮刀均匀的淋在蛋糊表面，用同样的手法切拌均匀。

7.把蛋糊倒入纸杯内约8分满，振出大气泡。

8.在表面均匀的铺上适量草莓丁。

9.烤箱预热，置上数第二层。上下火调至175度，烤约30分钟，烤好后取出放凉待用。

10.100克淡奶油加入10克糖打发，用牙签加入少许粉色色素拌匀

11.将奶油装入裱花袋，挤在冷却的蛋糕上。

12.最后铺上草莓装饰即可。

草莓的功效与作用

草莓味甘、酸，性凉，无毒，入脾、胃、肺经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴、利痰、解酒、补血、化脂、凉血解毒的功效。主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。对肠胃病和心血管病有一定防治作用，对动脉硬化、高血压、

冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。

1、补血益气

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

2、润肺生津

滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

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