8寸可可戚风蛋糕的做法大全

蛋糕是很多礼仪环节中不可或缺的元素，也是极具烘托气氛的道具。下面是小编为大家整理的8寸可可戚风蛋糕的做法，希望对大家有帮助!

8寸可可戚风蛋糕材料

8寸可可戚风蛋糕的做法步骤

1.将蛋白蛋黄分开，放到两个盆里。蛋白盆保证无水无油。

2.蛋黄中加入白糖，搅拌均匀，加入牛奶和油，搅拌。

3.蛋黄盆中筛入过筛后的低粉和可可粉，还有盐。

4.用刮刀翻拌成面糊。

5.蛋白打至鱼眼泡，放三分之一的白糖，继续打，以后分两次放入白糖，打至硬性发泡。(这个貌似打过了)

6.先将1/3的蛋白放到蛋黄糊中，翻拌均匀，再次倒入所有的蛋白，翻拌成均匀的面糊。

7.将面糊倒入模具中，放桌上震动3下，震出气泡。

8.烤箱预热150度，烤制50分钟左右即可。烤好后，立即倒扣，放凉脱模即可。

切蛋糕等表演成为了婚礼中最动人的场面。作为夫妇共同生活的象征，一般新婚夫妇在婚礼进行中切蛋糕成为了仪式中必要的过程。新人共同拿着刀具切着自己幸福的蛋糕，诸如宾客们在台下也表示出了对新婚夫妇的祝福，吃一口新人的结婚蛋糕，大家也沾沾喜气吧。