牦牛舍饲的饲养技术

2017-03-21

舍饲牦牛的选择

选择健康牦牛进行舍饲。购牛前要逐头检疫，新购回的牦牛需在隔离舍进行健康观察和饲养，过渡10-15天，确定无疾病后方可进入牦牛舍饲养。

舍饲牦牛的饲草、饲料

应根据养殖规模和牦牛采食量，做好能量饲料、蛋白质饲料、青贮饲料、牧草、维生素、矿物质等饲料的储备。日粮必须首先满足牦牛对能量、蛋白质、矿物质和维生素的需要。不同地区，不同季节应采用不同的日粮搭配。可采用先粗后精，也可采用TMR日粮饲喂。

牦牛舍饲养殖场的选址与建设

(1)场址的选择

选择地势高燥，避风向阳，距离居民区500 米以上，交通便利，距主干道公路500米以上，距离铁路2000 米以上。要求远离河道、水库(2000米以外)，污水不得直接排入河道、水库。距有污染源的工厂2000 米以上。选择水源充足、水质良好的地区。

(2)牛场的规划

牛场建设按功能分为3个区域：管理区、生产区和隔离区。

管理区包括行政和技术办公室、宿舍、食堂等。生产区分为饲养生产区和辅助生产区。隔离区包括病牛隔离舍、尸坑或焚尸炉、粪便污水处理设施等。

(3)牛舍的准备

牛舍采用牧区阳光棚结合挡风墙饲养，或者封闭式牛舍须加风帽，注意保暖、通风和光照，采用地面饲槽，小群散栏饲养，每头占牛舍面积4～6 平方米，运动场面积10～15 平方米。

根据TMR搅拌车尺寸或者牛场的实际，饲喂通道宽度需2.8～3.6 米。运动场设围栏，包括横栏与栏柱，栏杆高1.2～1.5 米，栏间隔1.5～2.0 米。

牦牛的舍饲饲养管理

(1)训饲

由于牦牛在收购之前大多是放牧，故应对牦牛进行训饲。第1周以干草为主，略加精料，第2周开始逐渐提高精料比例，每晚给予一定量的干草，经过15-30天左右的训饲，牦牛方可适应采食各种饲草料。可采用已经适应舍饲饲养的牦牛混养于新进场的牦牛群中，缩短训饲过程。

(2)舍饲

饲喂时要定时定量，少喂勤添，增加或变更饲料时要逐渐过渡，保持充足饮水，保持清洁卫生，定期消毒。牛舍内要保持干燥，定期消毒。

牦牛耐粗饲，牦牛快速育肥可分三期，约3～6月。最初30天为适应期，多给水，多给草，少给精料。中期为增肉期，每100千克体重饲喂精料0.7千克以上。后期为催肥期，每100千克体重饲喂精料约1.2千克，多喂能量饲料，少喂蛋白饲料。粗饲料以牧草、青贮或青稞酒糟等加工副产物为主。精、粗饲料比例按干物质计算为1：(1.5～2.5)，日粮干物质采食量为体重的3%。

舍饲牦牛的疾病防治

建立合理的消毒、隔离制度，定期消毒，严格执行病牛隔离制度。随时观察牦牛的精神状态;定期检查牛群健康状况，检测各类疫情和防疫效果，定期对牛群进行系统检疫，制订防疫措施。

适宜区域.青藏高原牦牛养殖区，农牧交错带，或者距离饲草料资源供给地比较近的牧区。

注意事项.牦牛舍饲饲养前需要进行训饲，训饲时间不为15-30天，第一周以干草为主，少量饲喂精料，第二周开始可逐渐增加精料饲喂量。

牦牛舍饲的优势

1、采用季节性舍饲技术，解决牦牛寒冷季节温饱问题。

2、提高牦牛养殖效益，牦牛日增重可达770g每天，可创造10元以上的纯利润。

3、保护生态。

4、缩短养殖周期，由原来传统的9年缩短到3-4年。

5、提高牦牛肉品质。

6、全年可上市，不受季节限制。