压面机的用法

2017-05-27

压面机专门用来压面的一种食品机械设备,机器使用起来简单方便,只需要将面团放入机器放料口即可快速压制出面团。下面小编就给大家介绍压面机的用法。

压面机介绍

面刀采用钢液态镀安全,防锈。家用电动压面机不能水洗,规范使用,面硬点就不会粘面,用完之后用刷子清理、抹布擦拭一下即可,托板就是压面机上方的一块小板子,可自由拆卸。

压面机的用法

1.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油;

2.先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将插头插电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制几次,调节面辊间隙,复压一次;

3.装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。

4.用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。

压面机特点

1.均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点.

2.面斗,采用不锈钢材料和特殊的表面处理,专业和面机符合卫生标准.和面机安装与调试:

3.机器四脚应放平,多功能和面机减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险

压面机的使用注意事项

1.在操作压面机时,工作人员严禁接近压面机滚轮,保持安全距离,规范操作机器。

2.每次开机前使用,需要检查轴轮之间有无异物,如发现异物需及时清理。

3.接通电源后先试运行,看机器运转有无异常。

4.检查正常后按照要求调试轴距,放入面片进行操作。

5.操作完成后切断电源,将机器残留物品清理干净。

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