炒西兰花怎么做才好吃 炒西兰花的做法教程

2017-06-02

西兰花能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。你想自己动手做好吃的炒西兰花吗?今天,小编为大家推荐炒西兰花的做法。

炒西兰花的材料准备

主料

西兰花

300g

辅料

大蒜

适量

花生油

适量

适量

海天蚝油

适量

炒西兰花的制作过程

1.西兰花洗净连茎一起用刀切一下 分成那个小的花朵

2.热锅凉油放入大蒜炒香

3.放入西兰花翻炒

4.倒入少许的蚝油调味 加入盐少许即可

西兰花好吃的做法推荐

西兰花素炒

1.木耳泡发,洗净备用;胡萝卜去皮切小片备用。酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉(可选)先调好放在小碗里备用。

2.西兰花洗净掰小块,开水里放一点油和盐,西兰花放进开水焯水,焯水到锅里的水再次开起来的时候捞出。

3.鸡蛋打散,略加一点盐调味,滑出鸡蛋块盛出备用。

4.热锅冷油,因为胡萝卜比较硬不太好炒,所以先下胡萝卜炒软。加入木耳继续翻炒,再加入焯水过的西兰花,然后加入准备好的调料(酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉),充分翻炒均匀之后倒入炒好的鸡蛋块。

5.出锅前可以略勾个薄芡。

凉拌西兰花

1.西兰花掰小朵,用淡盐水泡一下。

2.烧一锅开水,加一点食用油和盐,将西兰花放进去,水再次开的时候马上捞出来。

3.用凉开水冲凉西兰花,再用冰水泡一下。

4.捞出西兰花沥干,加入适量盐,一点白糖,香油拌匀即可。

奶油西兰花汤

1.平底锅烧热放入黄油,与洋葱碎末一起炒香,然后把洗净的西兰花掰成小块放入锅中一起炒。

2.锅中加入凉水,放入切成小块的土豆大火煮15分钟。

3.将煮好的全部食材放入搅拌机搅碎。

4.将搅碎的汤汁放入平底锅再热一下,放入黑胡椒碎、盐调味,出锅时倒入几滴橄榄油,盛盘后倒几滴奶油拉花即可。

猜你喜欢:

1.西兰花的六种做法

2.西兰花的六种好吃做法

3.西兰花的做法

4.西兰花怎么做好吃

更多相关阅读

最新发布的文章