核桃花泡水喝有什么功效和作用

2017-06-11

核桃花泡水喝的功效和作用

核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。它含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂，胆固醇和预防动脉硬化。

在市场买到的核桃花是这样来的：采用野生新鲜、质嫩，去掉须花，色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料，精心加工而成，表面淡棕色或深黑色，还原后呈绿色或灰色.恢复其天然形态及色、香、味和营养成份。

一般购买的干核桃花，应先放入开水中小火浸煮30分钟后用温水漂洗，然后取出洗净备用。即可凉拌、炒食。

核桃花长约十几二十个厘米，白面目中透出些绿意思，大模样象只试管刷。去掉花蕊，单取花茎，氽水后用冷水漂洗浸泡，每天早晚换水，坚持六天，翠白泛黑的花茎，就可以出水上案，只等切段下锅。也不麻烦，用动物油脂随手一炒，稍稍收取水分，即可食用。

山区的群众在核桃花上市时，采集核桃花，直接太阳晒干后，作为脱水野菜。在使用时可用水泡一下，然后直接暴炒。亦是山区群众的一道家常菜。

补脑清心芝麻拌核桃花

做法

1、干的核桃花提早泡发5小时左右。

2、洗净，在开水中氽两分钟左右。

3、油锅里放油，烧热后关火，放入花椒和干红椒。

4、滤去花椒、干红椒，只取香油，煮过的核桃花里加入香油、香醋和生抽，拌匀，最后洒上炒香的白芝麻即可。

核桃奶

做法：取核桃6个，牛奶1杯，煮熟后睡前服用，有健脑安眠的作用。

核桃有效治疗便秘、咳喘、须发早白的食谱

1.核桃蜂蜜茶--治疗慢性便秘

做法：核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可润肠通便。

2.核桃生姜--治慢支、咳喘

做法：核桃仁1~2粒，生姜1~2片，一并细细嚼吃。每日早、晚各1次，可补益肺脾、化痰平喘。

3.核桃芝麻糊--治疗须发早白

做法：将核桃与芝麻各5克，打碎后冲成糊服用，能乌发填精。

如果您还有粉碎机，那更好了，你可以将核桃分心木打成粉，每次3g左右，用温开水冲服，那样疗效更好了。