牛奶鸡蛋面包的做法

未经过高温消毒的牛奶都应该储存在低温环境中，以抑制其牛奶残留的细菌大量繁殖。美味的牛奶鸡蛋面包应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你牛奶鸡蛋面包的做法。

牛奶鸡蛋面包的食材准备

主料

高筋面粉

300g

酵母粉

1小勺

鸡蛋

3个

鲜奶

50ml

细砂糖

30g

无盐奶油

30g

盐

1/4小勺

辅料

蛋液

适量

芝麻

适量

牛奶鸡蛋面包的具体做法步骤

1.面粉，鸡蛋，酵母粉，盐，加牛奶揉成团

2.揉光滑了加入奶油，揉出筋

3.发酵40分钟

4.发好的面团

5.分成大小一样的小团

6.搓成丁锥形

7.擀成长条形

8.卷起来

9.擦上蛋液，撒上芝麻，用上火150度，下火140度，烤25分钟

10.烤好的面包

牛奶的营养价值

1.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

2.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

3.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

4.全面补充营养

可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

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