好吃的榴莲雪糕怎么做，榴莲冰激凌的做法步骤
榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。好吃的榴莲冰激凌应该要怎么做呢?接下来，小编跟你分享榴莲雪糕的做法。
制作榴莲雪糕的准备材料
主料
榴莲
160g
牛奶
160g
淡奶油
160g
辅料
白砂糖
40g
蛋黄
2个
榴莲雪糕制作过程的步骤
1.蛋黄加20克糖打散
2.倒入牛奶搅拌均匀
3.小火煮至浓稠，一定要小火，边煮边不停搅拌，变厚即可离火，不然就成蛋花汤了
4.这样子差不多，放一边冷却
5.榴莲两块
6.去核后重160克
7.压成泥备用
8.淡奶油160克加20克糖打至6成发(刚起纹路)
9.将冷却的蛋奶糊和榴莲肉混合搅拌在一起(右边这个)
10.再将上图右倒入上图左
11.混合搅拌均匀
12.倒入可密封容器，放冰箱冷冻，一小时取出搅拌一下，搅拌4次即可
13.第二天一早，都冻住啦，放置10分钟后再用刮球器刮
14.真的很美味，从来没吃过这么好吃的味道
榴莲的功效作用
1、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对肌体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
2、榴莲补益价值相当高，有滋养强身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病。用它来炖鸡汤，又香又鲜甜，对体弱、怕寒的老人最滋补。病后及妇女产后也可用来补养身体。如用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤就是民间传统的食疗秘方。
3、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同。有的人认为其臭不耳闻，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
4、榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。
5、榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。
6、榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。
7、榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。
榴莲做法相关文章：
1.榴莲班级的制作方法
2.榴莲的食用方法
3.榴莲蛋糕的6种美味做法分享
4.榴莲鸡汤是如何做的
5.榴莲蛋糕制作方法