可乐鸡翅的4种可口做法
2016-12-07
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。鸡翅还含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等。现在,小编给你介绍一下可乐鸡翅的4种可口做法。
可乐鸡翅的可口做法1
材料
主料:鸡翅3个,可乐1瓶(易拉罐)
调料:蒜头3粒,美味香6g,辣椒酱3g,酱油10g,胡椒粉1g,麻油1g
做法
1、将鸡翅与调料混合腌一天或者3个小时以上。
2、将腌好的鸡翅入油锅炸到表面呈金黄色,再倒入可乐。
3、收汁一般需要3-5分钟就可以(看火候和自己把握哦一般剩三分之一汁就可以收了)
可乐鸡翅的可口做法2
材料
鸡翅,可乐,葱,姜,干辣椒,香叶
做法
1、鸡翅焯水后用热水洗净。
2、用少许盐腌制半小时左右。
3、油锅煸炒鸡翅,鸡皮表面泛出淡淡的金黄色时,加入葱姜香叶等辅料,继续煸炒。
4、倒入可乐,用量大约刚好使鸡翅浸没,同时加入少许料酒。
5、盖锅盖焖煮,锅中少量汁水时加入酱油和食盐调味,收汁出锅。盛盘,加香葱末。
可乐鸡翅的可口做法3
材料
鸡中翅约10个、娃娃菜数片、可乐约500毫升、生姜数片、料酒少许、生抽少许、鸡精少许
做法
1、娃娃菜焯水装盘,鸡中翅焯水后过下冷水捞起,改花刀(两面三刀)放入大容器。
2、生姜、料酒、生抽、鸡精放入容器,与鸡翅拌匀腌制20分钟。
3、炒锅少许油,待油温六成热放下鸡翅翻炒两面微黄。
4、倒入可乐…大火烧开,撇去浮沫…改小火30分钟。
5、大火收汁,起锅装盘。开吃啦!!!
可乐鸡翅的可口做法4
材料
鸡翅,可乐,生抽、老抽、料酒、盐糖若干
做法
1、现将鸡翅在开水中焯熟;
2、在锅中倒入可乐、生抽、老抽、料酒适量,放入盐、糖适量;
3、开火将锅中汁烧热,将鸡翅全部放入,汁差不多没过鸡翅即可;
4、盖上盖子中火煮一会即可。可以10分钟打开盖子尝一下鸡翅的味道,入味可以关火。如果希望汤汁多一些可以之前多放些调汁,或是煮熟后马上关火。