饺子馅的做法大全

导语：吃饺子最重要的就是馅料的制作，那么它怎么做才是最好吃的呢，以下是小编收集得到的它的好吃的做法大全，下面分享给大家吧。

饺子馅的做法大全

饺子馅的做法大全：金针菇饺子的做法

做法：

1. 准备饺子馅材料：娃娃菜、金针菇和猪肉

2. 猪肉切小块，用料理机搅拌成猪肉糜

3. 娃娃菜洗净，娃娃菜氽烫一下

4. 娃娃菜用料理机搅碎

5. 30毫升娃娃菜的蔬菜汁分3次加入到猪肉糜中，每次都让猪肉糜吸收了蔬菜汁再次加入

6. 往猪肉糜加入姜末、盐、生抽、白胡椒粉，把调料和猪肉糜顺着一个方向搅拌，充分混合

7. 加入太太乐鲜鸡汁，拌匀

8. 金针菇切去根部，洗净，金针菇切小粒

9. 金针菇粒、娃娃菜、猪肉糜和葱粒顺着一个方向搅拌均匀

10. 加入芝麻油，搅拌均匀

11. 饺子皮包入适量的饺子馅，捏成饺子

12. 煮锅烧开水后，放盐和油，把饺子放沸水中，煮沸后放一碗冷水，如此重复三次，饺子煮熟捞起，沥干水分即可

饺子馅的做法大全：香菜猪肉饺子馅

用 料：

猪肉馅 / 香油 / 葱末 / 姜末

老抽 / 盐 / 香菜 / 植物油

做 法：

1.香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末

2.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿

3.将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀

4.锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀

饺子馅的做法大全：白菜猪肉饺子馅

用 料：

猪肉500克 / 大白菜450克 / 姜15克

盐5克 / 生抽 / 生粉15克 / 麻油10毫升

做 法：

1.猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉。肉末中加入5克盐

2.加入生抽、生粉拌匀

3.分次加入250毫升的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌

5.直至肉末起胶，放入冰箱冷藏

6.大白菜切碎，加入盐拌匀，静置15分钟，挤去多余水分。加入麻油拌匀

7.加入肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用