坐月子营养食谱,产后坐月子营养食谱

2017-02-24

坐月子营养食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的产后坐月子营养食谱,就让小编带你一一讲解吧!

坐月子营养食谱

生化汤:

功效:养血、活血、化淤为主,用于产后补血、去恶露;并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用,产后连续服用14天。 材料(一日份):当归16克、川芎8克、桃仁(去心)1.5克、老姜1.5克、炙草(蜜甘草)1.5克、雷允上坐月子水500ml。

做法:1.雷允上坐月子水500 ml,加入药料,慢火加盖煮50分钟,约剩300 ml; 2.分三次于每餐前饮用;也可当茶喝,每次小口。 使用阶段:产后第一、二周

养肝汤:

功效:为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用,例如:胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。 材料(一日份):红枣七颗、雷允上坐月子水280 ml。 做法:1.红枣洗净,以刀划出七条纵纹;

2.放在容器中,用烧开的坐月子水冲下,加盖泡八小时(夏天应放入冰 箱保存); 3.用蒸器蒸之;

4.等沸腾后再用文火蒸40分钟; 5.将红枣挑起,只取汤。 使用阶段:产后第一、二周

坐月子饮料:

功效:生津止渴,消食减脂,减轻子宫收缩时的腹疼。 材料(五日份):干山楂300克(超市有150克每袋),雷允上坐月子水2500 ml。 做法:1.将山楂加入雷允上坐月子水中;

2.大火煮开后,加盖转小火煮20分钟,约剩2000 ml;

3.将汤滤出倒入容器,放入适量的黑砂糖(红糖)搅拌均匀,冷却后放 入冰箱冷藏 使用阶段:全阶段食用

注:喝时需加热,一日量约400 ml。

薏仁饭:

功效:薏仁含丰富淀粉、维生素B1,可消除浮肿,帮助多余的水分排出体外, 不必担心尿不出来,还可强化肠胃道机能,增进消化吸收能力。 材料(一日份):薏仁米半杯(一次性水杯),白米一杯,雷允上坐月子水150 ml。 做法:1.将材料洗净,在坐月子水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分 左右;

2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。 使用阶段:全阶段食用

注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

红豆汤:

功效:强心利尿,消除“水肥体形”;但红豆吃多易胀气,故每日需控制在2碗以内。

材料:红豆70克,黑(红)糖适量,雷允上坐月子水450 ml。 做法:1.将红豆用清水洗净后沥干;

2.将红豆放入月子水中,加盖泡5小时;

3.将泡好的红豆连带月子水一起倒入高压锅中煮15分钟左右; 4.熄火,加入适量的黑糖调和即可。 使用阶段:全阶段食用

甜糯米粥:

功效:增强肠胃蠕动,防止胃下垂,预防便秘。

材料:糯米35克,桂圆肉15枚,黑糖(红糖)适量,雷允上坐月子水450 ml。 做法:1.糯米洗净,与桂圆肉同放入坐月子水中,加盖泡3小时; 2.将糯米粥以大火煮开后,改为小火煮40分钟; 3.熄火后加入适量黑红糖搅拌均匀,即可享用。 使用阶段:全阶段食用

麻油炒猪肝:

功效:富含维生素A、B2、铁、磷的麻油炒猪肝,有助于产妇将污血排出体外。 材料:猪肝200克,带皮老姜5片,胡麻油30 ml,雷允上坐月子水260 ml 做法:1.猪肝洗净,切成0.5公分厚度;老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片; 2.麻油倒入锅内以大火烧热,放入姜片,改转小火爆至姜片两面均皱起 来,且呈褐色,但不能焦黑;

3.转大火,放入猪肝快炒至变色,加入坐月子,水煮开后立即熄火,趁 热享用。

使用阶段:产后第一周(自然产)

四神猪肝粥:

功效:剖腹产及小产后前三天食用,有防止伤口发炎,补气、利水,快速恢复产 后体力,促进新陈代谢,帮助入睡等作用。

材料:淮山药50克,薏仁50克,莲子5颗,芡实15克,雷允上坐月子水260 ml 做法:1.将材料洗净、沥干泡入坐月子水中3小时备用; 2.将山药切丁备用;

3.将猪肝洗净、切丁,川烫后备用;

4.将1加2加盖用大火煮开后转小火煮20分钟后加入3拌匀即可食用。 使用阶段:剖腹产后第一周前三天食用

枸杞鱼汤:

功效:补充蛋白质,清肝明目。

材料:鱼120克,带皮老姜5片,麻油45 ml,枸杞12粒,雷允上坐月子水350 ml。做法:1.将材料洗净;

2.麻油倒入锅内以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能 焦黑;

3.放入鱼肉、月子水转大火煮开,转小火加入枸杞,加盖煮5分钟后熄 火,即可享用。 使用阶段:全阶段食用

山药猪肝:

功效:补肾气,健脾,祛恶露。

材料:山药50克,带皮老姜6片,猪肝150克,黑麻油30 ml,雷允上坐月子水 280 ml。

做法:1.将猪肝切成1公分厚度,洗净备用; 2.将山药切成小块洗净备用;

3.黑麻油入锅大火烧热,放入姜片转小火,爆至褐色但不要焦黑

4.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色,加入山药及月子水一同煮开,转小火 炖50分钟即可。 使用阶段:产后第一周

药膳猪肝:

功效:补充养分,补气,恢复体力。

材料:药包袋一袋(药店淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实 10克、薏仁10克),猪肝200克,麻油20 ml,雷允上坐月子水400 ml。 做法:1.将猪肝切成1公分厚度,洗净备用;

2.黑麻油入锅大火烧热,放入姜片转小火,爆至褐色但不要焦黑;

3.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色,放入药包袋及月子水一同煮开,转小 火煮45分钟即可。 使用阶段:产后第一周

注:药包可自行去药店配制,也可采用“雷允上药膳补贴”。

当归鱼汤:

功效:活血补血,补充营养。

材料:鱼120克,带皮老姜5片,黑麻油45 ml,当归3片,雷允上坐月子水350 ml。做法:1.将材料洗净;

2.将油倒入锅中大火烧热,转小火,放入老姜爆至褐色,但不要焦黑; 3.加入鱼、坐月子水及当归转大火煮开,加盖转小火煮5分钟熄火即可。 使用阶段:全阶段食用

五谷饭:

功效:均衡营养,防止营养不良,还具防癌的功效。 材料(一日份):白米半杯(一次性水杯),小米1/4杯,米仁(或燕麦片)1/4 杯,玉米渣1/4杯,糯米1/4杯,

做法:1.将材料洗净,在坐月子水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分 左右;

2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。 使用阶段:全阶段食用

注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

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