葡萄蛋糕的做法教程

2017-02-11

葡萄有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。平时生活中你会做葡萄蛋糕吗?现在,小编来告诉你葡萄蛋糕的做法教程。

葡萄蛋糕的食材准备

主料

金像牌预拌粉

250g

干葡萄

30g

鸡蛋

120g

辅料

适量

适量

白糖

适量

香葱

适量

清水

适量

葡萄蛋糕的具体做法步骤

1.干葡萄,鸡蛋,白糖,香葱,牛油味蛋糕预拌粉。

2.先将蛋打进碗里,倒进白糖。

3.用打蛋器将蛋打散。

4.再放进清水,预拌粉。

5.再往面糊里放二勺植物油 ,黄油 更好。

6.拌匀一分钟,搅匀。

7.再倒进备好的葡萄干,香葱。

8.再混拌均匀。

9.备蛋糕杯,放在烤盘上。

10.再倒进拌好的糊状,七成满。

11.再放进已预热的烤箱,烘焙档。

12.180底的火力,烤20分钟。

各种葡萄品种的功效

马奶葡萄:补充糖分。马奶葡萄的果粒椭圆形,比无籽露的大一些,内有籽,外皮绿色较薄,果肉呈绿色较硬,吃的时候可连皮一块吃,口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人体吸收,人体出现低血糖时,若及时饮用马奶葡萄汁,可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开,葡萄籽呈褐色的成熟度较高。

玫瑰香葡萄:抗自由基。玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色,甜而不腻,具有浓郁的玫瑰香味,建议连皮带籽食用,可鲜食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强,有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗,果梗与果粒之间比较结实,库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。

红提:软化血管。红提果实成熟时呈红色或紫红色,果皮中厚,肉质坚实而脆,细嫩多汁,香甜可口。红提含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食。研究证明,这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,因此对预防心血管病和中风很有益处。

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