葡萄蛋糕的做法教程
葡萄有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。平时生活中你会做葡萄蛋糕吗?现在,小编来告诉你葡萄蛋糕的做法教程。
葡萄蛋糕的食材准备
主料
金像牌预拌粉
250g
干葡萄
30g
鸡蛋
120g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
香葱
适量
清水
适量
葡萄蛋糕的具体做法步骤
1.干葡萄,鸡蛋,白糖,香葱,牛油味蛋糕预拌粉。
2.先将蛋打进碗里,倒进白糖。
3.用打蛋器将蛋打散。
4.再放进清水,预拌粉。
5.再往面糊里放二勺植物油 ,黄油 更好。
6.拌匀一分钟,搅匀。
7.再倒进备好的葡萄干,香葱。
8.再混拌均匀。
9.备蛋糕杯,放在烤盘上。
10.再倒进拌好的糊状,七成满。
11.再放进已预热的烤箱,烘焙档。
12.180底的火力,烤20分钟。
各种葡萄品种的功效
马奶葡萄:补充糖分。马奶葡萄的果粒椭圆形,比无籽露的大一些,内有籽,外皮绿色较薄,果肉呈绿色较硬,吃的时候可连皮一块吃,口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人体吸收,人体出现低血糖时,若及时饮用马奶葡萄汁,可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开,葡萄籽呈褐色的成熟度较高。
玫瑰香葡萄:抗自由基。玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色,甜而不腻,具有浓郁的玫瑰香味,建议连皮带籽食用,可鲜食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强,有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗,果梗与果粒之间比较结实,库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
红提:软化血管。红提果实成熟时呈红色或紫红色,果皮中厚,肉质坚实而脆,细嫩多汁,香甜可口。红提含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食。研究证明,这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,因此对预防心血管病和中风很有益处。
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