6款好吃的南瓜饭推荐

2016-12-02

祖国医学认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。接下来小编给你推荐6款好吃的南瓜饭。

好吃的南瓜饭推荐一

材料

南瓜丁1杯,水1杯,白米饭1又1/2碗,盐1/2小匙,糖1小匙,奶油球3个

做法

1.)用水将南瓜丁煮熟,约需5∼6分钟。

2.)用滤网滤掉南瓜水,留下南瓜丁备用。

3.)取1又1/2碗的热白饭,将煮熟的南瓜丁及调味料加入,搅拌均匀后即可食用。

好吃的南瓜饭推荐二

材料

南瓜400克,大米200克,食油2汤匙,食盐1茶匙,清水500毫升

做法

1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。

2、炒锅内倒入2汤匙食油,烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟。

3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟。

4、然后打开盖,调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖,用最小火焖15-20分钟,收干水分后即可。

好吃的南瓜饭推荐三

材料

大米,南瓜,葱花,蚝油,黑胡椒酱,香油,鸡精

做法

1.南瓜去皮洗净切块,与蚝油,黑胡椒酱一起拌匀备用。

2.大米放电饭锅里,洗净加适量清水,将拌匀的南瓜倒入,搅拌。再放入少许鸡精,盖上盖子,按下电饭煲开关。

3.开关待弹起后,打开锅盖,撒上香油,再盖上盖子稍微焖几分钟,撒上葱花即可。

好吃的南瓜饭推荐四

材料

南瓜 1个,芦笋 2根,培根 2片,蒜头 3颗,虾仁 6只,白饭 适量,乳酪丝 少许,盐 少许,胡椒粉 少许

做法

1.将南瓜剖成两半,一半去皮去耔,切成小丁;另一半小心去籽及挖去较厚的肉,留下约1公分的边,当做盛饭的容器备用。

2.将培根、籚笋切丁,蒜头切片备用。

3.热2大匙油,将作法1的南瓜丁炒熟,倒出多余的油,加入蒜片、虾仁、培根丁、籚笋丁略炒,再倒入白饭与调味料混均匀。

4.将作法3的材料装入作法1的南瓜容器中,舖上乳酪丝,用预热200℃的烤箱烤约5分钟,至表面金黄、香味四溢即可。

好吃的南瓜饭推荐五

材料

老南瓜半个,蒜粒若干,冷饭1大碗,盐,冷水1碗

做法

1.将南瓜切成小块备用;

2.冷饭一大碗;

3.锅内放油后加入蒜粒,盐,南瓜翻炒,将饭铺在南瓜上,加入一碗冷水在锅的边缘;

4.加入米饭翻炒,大功告成。

好吃的南瓜饭推荐六

材料

鸭肉少许,南瓜少许,青豆少许,丝瓜少许

做法

1,南瓜切丁,胡萝卜,丝瓜切滚刀状,红烧鸭肉少许,青豆洗净

2,米饭洗净

3,混在一起,放一些盐

4,电饭锅煮好的样子

小编推荐:南瓜的禁忌搭配

1、南瓜加羊肉

二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

2、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。

3、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯

皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。

6、南瓜加红枣

红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。

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