土豆饼的做法

导语：土豆饼是源自安徽和广东广州的传统小吃，属于徽菜、粤菜系。以土豆、面粉等为原料制作。下面就由jy135小编给大家介绍一下土豆饼的做法，大家一起去看一看吧~

土豆饼的做法

食材：

主料：土豆500g

辅料：油适量、红豆沙适量

做法：

1.土豆洗净去皮

2.将土豆切成块入蒸锅蒸至熟

3.然后取出用勺子压成土豆泥

4.土豆泥种加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状

5.将沸水淋入土豆粉中

6.揉成光滑的粉团

7.自己做的红豆沙解冻

8.粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁

9.包入豆沙馅料

10.将豆沙包起来压扁做成小饼

11.电饼铛刷油预热

12.做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛

13.煎至两面微黄呈透明状即可