秋季排毒养颜有哪些食谱
都市的生活总是忙碌的,人们经常会忽视饮食的重要性!那么,秋季排毒养颜有哪些食谱呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。
秋季排毒养颜的食谱
秋季排毒养颜的食谱 第一道排毒菜凉拌醋木耳
身体产生热毒,使人烦躁,如果毒素残留越来越多,超过身体排泄功能负担,就会成为健康障碍。
素有“人体清道夫”之称的木耳,可帮助排出体内毒素。
其富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,避免便秘。
不过木耳容易掺假,购买时要注意挑选大小适中,表面干净、平整,脆而易断的。
秋季排毒养颜的食谱 第二道排毒菜猪血炖豆腐
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,容易促进肠道蠕动,排出多余的粪便,从而达到排毒的功效。
猪血里含有许多蛋白质、血红蛋白,能够促进蛋白代谢。其含铁量较多,对于贫血的人也有一定的好处。
在购买猪血时,一定要选表面光滑、有弹性,颜色鲜红、无异味的。
如果是容易上火的体质,可以选择鸭血,因为鸭血性凉。有痛风、高尿酸血症的人不能多吃。
做法:将猪血、豆腐切小块入清水炖,再放入一些大白菜和适量的盐,出锅时滴上几滴香油。
秋季排毒养颜的食谱 第三道菜海带冬瓜汤
身体每时每刻都在产生毒素,如呼吸过程、新陈代谢过程及消化吸收过程等等。
排毒不畅可能会引发便秘、痤疮等症状,在饮食中注意排毒也是很必要的。
食物排毒其实主要通过两条途径,肾脏和肠道。
有利尿作用的食物能促进人体对毒素的代谢速度,达到解毒的目的。
能润肠通便的食物则通过促进胃肠的蠕动,排出宿便中的毒素。
有助于秋季排毒的食物
1、玉米
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等,有长寿、美容作用。不仅如此,玉米中含有较多的粗纤维,要比精米、精面高4~10倍。而且,它还含有大量的镁,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能,都是对减肥非常有利的,甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用,也对减肥非常有利。
2、芋头
芋头又称香芋、芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。
鱼头吃法有很多,既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做汤,各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多,一次摄入50~100克为宜。切忌生食,其中的黏液会刺激咽喉。
3、花生
花生是“十大长寿食品”之一,富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等,《本草纲目》中记载:“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》中也说:“食用花生养胃醒脾,清肠润燥。”可见其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用,是一种老少皆宜的食品。
不仅如此,花生还可以增强记忆,花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
4、糙米
糙米其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。糙米号称清洁大肠的“清道夫”,能“吸”肠道内的淤积物,最后将其排出体外。
现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。
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