肉鹅增膘的方法有哪些
给鹅增肥是提高养鹅效益的一种方法，怎样去给鹅增膘呢，有什么关键的技术和方法吗?那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的肉鹅增膘的方法，希望能够对您有所帮助。
夏季给肉鹅增膘的方法
夏季炎热，肉鹅食欲下降，不易长膘。被誉为“白鹅之乡”的山东省东平县老湖镇的养鹅大户们在实践中总结出了夏季圈养肉鹅增膘的经验，他们每年6~8月饲养雏鹅，80天就能长到4~5公斤出栏上市。
夏季圈养肉鹅必须严格控制密度，每平方米圈舍只能饲养5~7只鹅，舍外活动场所应搭设凉棚或栽植葡萄、丝瓜等藤蔓植物遮阴。
刚出壳的雏鹅在采食前，可在0.05%高锰酸钾水中按每100毫升加维生素C5毫升、维生素B6毫升、葡萄糖5克、红糖3克，日喂3次，进行清肠清毒。然后，用切细的鲜菜叶放在手中逗食、诱食。当有七成以上雏鹅争食时，就可将菜叶分次匀撒在干净的草席或塑料膜上，任其自由采食，每2小时喂1次;2~4日龄时，投喂用水浸过的饭团，日喂4~5次，夜间1次;5~10日龄时日喂6~8次，夜间2次;11~20日龄逐渐喂配合饲料，日喂5~6次，晚上2次，并适当放牧。饲料配方为(%)：玉米50、鱼粉7、花生麸10、米糠20、统糠10、生长素1、抗生素与多种维生素0.5,贝壳粉、骨粉、食盐各0.5;21~30日龄，可适当增喂裂口的谷粒、麦粒，接近30日龄时逐渐改喂干料，日喂3~4次，并适当延长放牧时间。
肉鹅30日龄后至主翼长出前以放牧为主，适当补充精料，收牧前让其洗澡一次，在舍外休息与补料后赶入圈舍。补料配方(%)：玉米20、鱼粉4、花生麸4、米糠10、统糠60、生长素与抗生素1、贝壳粉1.混合料与青料以2:8比例配成干湿状饲料饲喂。饲料槽与饮水器要保持全天有料有水，任鹅自由取食和饮水。肉鹅主翼羽长出、体重达1.5~2公斤时，即可采用“高能量、低蛋白”日粮进行20~30天强度催肥，其日粮配方为(%)：玉米40、稻谷15、麦麸20、米糠10、菜枯10、鱼粉3.5、骨粉1、食盐0.5.每100公斤饲料中加硫酸锰19克、硫酸锌17克、硫酸亚铁12克、硫酸铜2克、碘化钾0.1克，混匀后加水拌成干湿状，日喂4~5次，其中晚上喂1次，喂量不限，并供足饮水。体重达4.5~5公斤时即可出栏上市。
需注意的是，夏养肉鹅必须做好疫病的防治，圈舍进鹅前用2%福尔马林溶液或石灰水消毒，刚出壳的雏鹅及时接种小鹅瘟抗血清，每只肌注0.02毫升。30日龄时每只肌注禽霍乱菌苗1.5毫升。饲养用具每隔3~5天用5%生石灰水消毒一次。圈舍和运动场所每隔7~10天用1%漂白粉、2%草碱水，交叉消毒1次，可有效控制疫病发生。
粗料养鹅效益高
(一)玉米秸秆发酵养鹅。按发酵100千克秸秆饲料计算：(1)30千克玉米糠麸中加入0.2千克秸秆生物制剂，并搅拌均匀;(2)将搅拌均匀并加入生物制剂的玉米糠麸再加入到69.8千克秸秆粉中，并继续搅拌均匀;(3)拌匀后加入适量的水(加水量以用手攥滴水为宜)，冬季加温水30-50℃，装入缸窖及池等，也可用塑料袋直接封严发酵;(4)发酵时间，5月中旬-10月中旬2-3天，10月中旬-5月中旬5-7天;(5)用发酵的饲料喂1月龄以后的鹅，量由少至多，以后逐渐增加到50%;后备鹅3-5月龄可全部用此料。种鹅在产蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花饼、4%骨粉、10%玉米、1%的贝壳粉，还要供给清洁的饮水。
用发酵玉米秸秆粉养鹅，如从1月龄到4月龄出栏，每只鹅可节约粮食3千克，如喂后备母鹅3个月，每只鹅可节约粮食13.5公斤，而且鹅生长的速度也较快。
(二)向日葵粉养鹅。可将向日葵去籽晒干，然后粉碎。经过热处理后的向日葵粉营养较高。其主要处理方法是：将向日葵粉用100℃的水浸泡后，再与其他饲料原料配合即可。育雏鹅20天后开始饲喂，由少到多，30天时向日葵粉添加量增加到30%，即混合粗料70%，向粉30%。到60天时增加到60%，90天时增加到80%。
实践证明，实行粗饲料发酵法养鹅，养120天鹅体重可达4千克以上。
肉鹅棚式育肥方法
肉鹅的骨骼在2周龄～6周龄，肌肉在4周龄～9周龄生长发育最快。根据这一生长发育规律，对肉鹅进行大棚快速育肥，可获得理想的经济效益。
一、鹅棚设置
一般选择在水塘、河沟等附近的坡地建棚，内设料槽和水槽，每平方米平均饲养2—4只育成鹅。也可与种果、养鱼相配套大规模饲养。建棚的好处是减少鹅的活动，降低能量消耗，从而提高其饲料报酬。
二、营养要求
这一阶段的肉鹅生长迅速，食欲旺盛，能利用大量粗饲料，所以配合饲料主要成分要逐渐过渡到粗蛋白质14%—16%，代谢能12.13兆焦/公斤，钙0.9%，磷0.6%，赖氨酸0.85%，蛋氨酸+胱氨酸0.5%，泛酸12.6毫克/公斤。
三、育肥方式
草浆养鹅：将采集到的各种青饲料如红薯藤、水浮莲、板叶、杂草等混合打浆，再用配合粉料搅拌，每天饲喂6餐，最后1餐在晚上10时，选用的青饲料要避免有毒植物如高粱苗、夹竹桃叶、苦树叶等。
干拌配合粉料饲喂法：饲料如萝卜缨、胡萝卜、南瓜、南瓜藤等，将其剁碎，拌上配合粉料，一天饲喂6餐，晚上10时左右还要喂一餐。
颗粒饲料与青饲料饲喂法：颗粒饲料置于料桶中，让肉鹅自由采食，再将青饲料置于木架、板台、盘子或水面上，让鹅自由采食。一般每只每天要饲喂2—4公斤。这种方法主要适用于有大量适口青饲料的养殖户，如蔬菜产区的大量老叶和大量副产品如萝卜樱，以及利用冬闲田种植的青饲料如黑麦草等。
草粉全价颗粒饲料饲喂法：将草粉(苜蓿、松针、刺板叶、花生藤等晒干或风干、制成青绿色粉末)跟豆饼、玉米等配制成全价颗粒饲料。可用粒盘一日分4餐饲喂，也可用自动料槽或料桶终日饲喂，另外保证有充足的清洁饮水。
灵活放牧：如附近有草地，有收割后的田野或水中有大量水草，也可就近放牧。
注意防病：在育成鹅阶段的饲养管理上，主要是防治消化系统疾患。可应用生物兽药饲料，如促菌生、益生素、酵母菌、乳酸菌等，使鹅的肠道消化良好，还对多种病原引起的腹泻、肠炎有很好的防治作用。另外，有意识地应用一些既是饲料又是中草药的值物如马齿苋、大蒜、番桃叶、生姜等，也可起到很好的防治效果。