雪莲花泡酒的方法及功效

2017-03-28

雪莲1朵，白酒500g，浸泡7天后，即可服用。日服2次，每次10ml。对风湿关节炎，腰酸腿痛均有良好疗效。

雪莲冬虫夏草酒：雪莲1朵，冬虫夏草6g，白酒200ml，浸泡30天后服用。日服2次，每次10ml。可补肾壮阳，治疗男子阳痿。

红花雪莲枸杞酒：雪莲1朵，红花、枸杞各10g，白酒2500ml，密封浸泡15日即可饮用。日服2次、每次10ml。可调经补血、滋阴补肾。对风湿及类风湿性关节炎、肩周炎及老年性腰腿痛有效。

雪莲花泡酒的功效作用

一、雪莲花泡酒性大热，对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸软,性功能衰退,妇女月经不调痛经,崩漏均有很好的疗效。

二、含有丰富的蛋白质和氨基酸,常喝可有效地调节人体酸碱度,增强人体免疫力，抗疲劳，抗衰老等作用。

三、含有天然雪莲黄硐类芦5、雪莲内脂、雪莲多糖等，其防晒指数高达22DSE。因此，常喝可以保护皮肤不受紫外线的侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，常保青春。

注意事项

酒之前应将所用药材洗净晒干，凡坚硬的皮、根、茎等药物，切成3毫米厚的药片子;草质茎根，切成3厘米长度的段;种子类用捧击碎。棉花样的东西用水将其灰尘过一下即可。

酒的选择：以不低于60度的烧酒较适合。若用70%的药用乙醇来代替，则更有利于药材成分浸出。对于不善饮洒者，亦可用低度白酒或黄酒，但浸出时间及次数宜适当增加。

1、雪莲乌鸡煲

原料：雪莲20克，乌鸡一只(一斤左右)，葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。

制法：精炼油加热，下葱、姜若干，然后炒出香味，下盐和糖，等到糖和盐熔透，把乌鸡放下去、最后放入雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。

功能：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质. 乌鸡有养阴退热、补益肝肾的功效，生姜可以暖胃驱寒，温中止呕。加上雪莲花补肾壮阳，调经活血的功效，此食疗可以调理肠胃，平衡内分泌，强筋补肾的作用(孕妇不能食用)。

2、雪莲乳鸽煲

原料：雪莲10克，枸杞10克，肉苁蓉10克，山药150克，乳鸽一只，葱白50克切段，姜丝、料酒少许，盐、酱油适量。

制法：锅烧热，然后加油适量，滚热后倒入山药翻炒至金黄色，出锅待用。乳鸽切成小块，肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量，小火炖20分钟，鸽肉烂即可食用。

功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老。

3、雪莲甲鱼汤

原料：雪莲10克甲鱼一只(300克左右，雪莲20克，葱姜少许，盐味精适量。

制法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂，回入少许盐，味精即可。

功能：甲鱼可以滋阴凉血、补肾健骨，此食疗有滋阴补阳，生津益气，比较适用于男子补肾壮阳之用。(注意孕妇和腹满厌食、大便溏泄、脾胃虚寒者不宜食用。