关于中国的喝茶礼仪_喝茶叶有什么好处
我国人民自古以来就有喝茶品茶的习惯,这不仅因为茶好喝,喝茶的过程让人静心,更因为喝茶能够给人体带来诸多好处。喝茶要注意什么呢?下面是小编为大家整理的关于中国的喝茶礼仪,希望能够帮到大家哦!
关于中国的喝茶礼仪
1茶三酒四秃桃二
在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令,可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
3头冲脚惜(音同),二冲茶叶
主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
3酒满敬人,茶满欺人
因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
4先客后主,司炉最末
在敬茶时除了论资排辈,按部就班之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
5先尊后卑,先老后少
主:到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
客:在接受斟茶时,要有回敬反应。
喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;
小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
6喝茶皱眉,表示弃嫌
客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
7强宾压主,响杯檫盘
客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫,茶喝完放杯要轻手,不能让杯发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
8新客换茶
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
9无茶色
主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊。二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。
10暗下逐客令
主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会耽误工作或是与客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。
喝茶叶有什么好处
一是提神醒脑。这主要归功于茶叶中含有的咖啡碱成分,它有促使神经兴奋,增强大脑皮质兴奋过程,增强思维和记忆能力之效,因此在我们困乏之时来一杯茶能够起到不错的提神醒脑之效。而要注意的是,睡前最好不喝茶,这是因为我们很可能在咖啡碱作用下难以入眠。
二是利尿解乏。喝茶叶有什么好处,同样是茶中的咖啡碱,其有着刺激肾脏,促使体内尿液迅速排出的效果,此外,咖啡碱还能够排出尿液中的过量乳酸,从而达到消除疲劳的效果。
三是消脂促消化。茶中咖啡碱、维生素B1、维生素C、芳香族化合物等成分的共同作用下,能够提高胃液分泌量,从而帮助我们加速消化,也达到分解脂肪,减肥的效果。
四是抗氧化。茶中含有的茶多酚有很强的生理活性剂抗氧化性,有实验表明:1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质。另有实验结果表明,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。而在众多的茶叶品类中,绿茶由于最大程度保留鲜叶特性,其中蕴含的茶多酚也最为丰富。
五是预防辐射伤害。茶中的茶多酚与氧化产物有吸收放射性物质的能力。有临床试验更是证实茶叶提取物对轻度放射病、血细胞减少症有良好的治疗预防效果。
喝茶叶有什么好处?其实喝茶的好处不仅仅是以上五点,而我们想要喝茶收获健康,就需要了解所喝茶品的茶性、功效与适合人群,也要根据时令和当下的身体情况选择茶,并适度饮用,这样健康自然来。