开个粮油店的利润怎么样 如何开粮油店

2016-12-02

开个粮油店赚钱吗?准备开粮油店的你,想要知道开个粮油店赚钱吗,不妨来了解一下开粮油店利润怎么样吧!下面小编整理了粮油店的利润相关知识分享给大家,欢迎阅读。

开粮油店的利润

萍萍在自己居住的居民区附近,开起了与居民生活息息相关的“大米”专卖店。由于选址得当,加上采用灵活的促销手段,重点为居民与小饭馆两条主线客户服务,因此生意越做越好。

开个粮油店赚钱吗?店址选在居民区

什么样的地方开粮食专卖店最好呢?萍萍认为,她们既然走的是品牌道路,就不能再“窝”在菜市场里的粮食摊位上。但也不能距离菜市场太远,因为,去菜市场买米的顾客基本都是附近的居民,如果专卖店离菜市场太远,想买米的顾客根本不知道你在哪里。另外,萍萍还想到,小店开业初期,主要客户应是普通居民,所以,开在居民区附近一定没有错。比较后,她选择了得天独厚的地段,在自己居住的老居民区旁边,租到了一间约40平方米的铺位。

这时,萍萍的搭档也兴高采烈地从泰国回来了,为了进入中国市场就能打出好的名声,她秉承宁缺毋滥的原则,找到了泰国最好的两家粮食生产企业,签订了相关合同。开个粮油店赚钱吗?两人迅速将小店装修成了清新自然的专卖店,随即开业,对****出免费“送货”的彩色招牌。

开业之后,她们才陆续补充了“杂粮”进货。销售的虽然是杂粮,品种可一点都不含糊,总共有52种,既包括了玉米、荞麦等常见品种,也包括了绿米、熊猫豆等罕见品种。萍萍的原则是,做什么生意都要求个“精”字,如你卖的东西别人也卖,就没有特色了。

由于销售的是正牌泰国香米,生意逐渐做开了,很多大客户找上门来,其中就包括不少大型酒楼的老板,他们按照“规矩”要求每一个月结一次账。萍萍却很理智,并没有见单就收,见人就上。开个粮油店赚钱吗?她分析自己做的是小本生意,面对投资失败率很高的大酒楼客户,自己无法承担一个月的“压款”损失,因此,她并不同意这样的做法。相反,那些“结钱”快速的小饭馆,很快成为了她店里的主要客户。

开个粮油店赚钱吗?丰富促销手段

生意做得久了,难免缺乏变化。这时候,萍萍就考虑利用改变促销手段的方法,不时为小店注入新的生机。有的时候,她将自己囤积较多的粮食“买一送一”;有的时候则实行多买米、“送米桶”的服务。她甚至制作了买“米”打卡表,顾客可以一次性低价购买若干袋大米,但每次只送一袋,其余存放在小店之内。

灵活机动而不失现代商务特点的服务,使萍萍的传统生意锦上添花。开个粮油店赚钱吗?很快,连泰国领事馆都成为了小店的长期顾客。

潜力:该类生意与消费者的生活需求息息相关,有一定的发展潜力;产品需求量大,货物流动快。

风险:产品特色性不强,同行内存在激烈竞争;该类生意利润率并不高,只有快速流动才可保证收支平衡。

粮油店怎么开

要开粮油连锁店,最直接的问题就是如何能与卖场和小店开展竞争?卖场的正常零售价格较高,但卖场有实力通过不时打些超低特价给消费者造成低价的错觉。卖场可以还通过一站式购物的便利来吸引消费者。

小店则通过低廉的经营成本、较低的价格和购物场所贴近消费者的便利性来吸引消费者。粮油连锁店无法提供一站式购物的便利,又因为有形象要求而无法做到低廉的经营成本。粮油连锁店能给消费者带来什么?

首先,粮油连锁店给消费者的第一印象是专业。

粮油连锁店能提供较齐全的粮油品类。但这一点也无法和卖场相比,卖场也能提供多品项的粮油产品。有人也许会问,卖场也能提供幼婴用品,但幼婴用品店为什么还到处都是?这是因为消费者对幼婴用品是高关注度、低价格敏感的。消费者不在乎在幼婴儿身上多花钱,只在乎买到最好的产品。但消费者对粮油用品是低关注度、高价格敏感的,正好与幼婴用品相反。

粮油连锁店唯一的竞争优势只能在服务。

格力电器连锁店就是靠服务来打败卖场的。与一般的电器产品不同,空调只是半成品,安装服务的好坏非常重要。格力空调连锁店凭借专业的服务能够取得成功。那么,粮油连锁店能给消费者带来什么服务呢?给消费者讲吃油的知识,恐怕消费者不爱听,听了也不相信。我还能想象得出的服务就是送货上门了。

粮油产品的一个特点是份量比较重。

当年网络购物刚兴起时,某个城市的购物网站卖得最多的就是粮油产品。台湾“塑胶大王”王永庆早年卖米,靠的就是观察顾客家里米缸的大小才把生意做好的。还有就是某个茶油品牌通过送水站的渠道来送油上门,也取得了不错的销售业绩。不过既卖水又卖油,似乎就显得不那么专业了。而且卖场也能提供送粮油上门的服务,只是不能电话订购而已。

粮油连锁店针对哪一类消费者?把高端油种做礼品卖出去?毕竟高档油只是礼品中的一小部分,而且一般人主要到礼品店去买烟茶酒送人。做团购客户?也并不比卖场什么的有优势。成功的粮油连锁店很少。粮油在大城市人群的生活消费中不占重要位置,乡镇市场又仅仅关注低价,所以粮油连锁店只能在三级城市生存。

开粮油店,不了解这个新规小心破产

汽车出问题了可以召回,电子产品出问题了可以召回,那么,粮食呢?

答案是:更要召回!

召回制度

产品生产商、进口商、经销商在得知其生产、进口、经销的产品存在可能危及人身健康、财产安全的缺陷时,依法向政府部门报告,并告知消费者,从市场消费者手中无偿收回有问题的产品,实施予以修理、更换、赔偿等积极有效的措施,从而消除缺陷产品的危害风险,提高企业信誉。这种挽救措施的方法即为召回制度。

目前,大家熟悉的主要是汽车、电子产品召回制度。其实,我国还有乳品与食品召回制度,目的都是为了保障消费者的食品安全。

根据国家发改委和国家粮食局20日发布的《粮食质量安全监管办法(征求意见稿)》规定,我国将实行粮食召回制度。粮食经营者发现其销售的粮食有害成分含量超标,应当立即停止销售,召回已售粮食。

啥样的粮食会被召回呢?

《意见》第二十五条规定,粮食经营者发现其销售的粮食有害成分含量超过食品安全标准限量的,应当立即停止销售,通知相关经营者和消费者,召回已售粮食,并记录备查;同时将召回和处理情况向县级以上粮食行政管理部门报告。

首先,先跟大家说下,这里所谓的粮食指的是:小麦、稻谷、玉米、大豆和杂粮等原粮,以及政策性粮食(含政策性原粮、成品粮、油料和食用植物油)。

那么,需要被召回的粮食,实际上是指禁止作为口粮和食品原料来销售的下列粮食:

(一)真菌毒素、农药残留、重金属以及其他危害人体健康的污染物质含量不符合食品安全标准的;

(二)霉变、色泽气味异常的;

(三)直接拌有农药、混有农药残渣或者含有国家禁止使用的化学物质的;

(四)被包装材料、容器、运输工具等污染的;

(五)其他法律、法规或规章以及政策明确规定不得作为口粮和食品原料的。

从这里大家不难看出,其实这些需要被召回的粮食,大多数并不是在生产过程中就变成了残次品,而是在存储和运输过程中发生了霉变或者被污染。那么,这就要求粮食仓储和运输企业严格执行安全标准,不得有投机取巧和不法行为。

粮食经营者需知:监管更加严格了呢!

从硬件上来说,粮食经营者必须满足下列条件:

(一)具有与经营粮食的品种、数量相适应的收购、储存场所,保持场所环境整洁,并与有毒有害场所以及其他污染源保持安全距离;

(二)具有与经营的粮食品种、数量相适应的仓储设施条件,仓储设施应当符合国家和行业相关标准与技术规范的要求;

(三)运输粮食的车(船)应当完好,清扫干净并定期洗刷、消毒,非专用车(船)应有铺垫物和防雨湿设备,包装材料符合有关要求;

(四)具有必要的粮食质量安全项目检验能力,具体要求由省级粮食行政管理部门提出,报省级人民政府确定、公布,粮食检验人员应当取得粮油质量检验员职业资格或相应的专业技术职务任职资格;

(五)粮食经营者使用的检验仪器设备属于强制检定的,应当依照《中华人民共和国计量法》的规定检定合格后,方可使用。

怎么识别不合格的粮食呢?

除了上文提到的明显问题之外,消费者或者粮食收购企业可以要求查看粮食经营者的一系列证明。比如:查看粮食出库时的检验报告,这个报告有效期为3个月,超过了必须重新检验;查看粮食的存储年限,一般小麦为5年,稻谷和玉米3 年,食用植物油和豆类2年。

对于那些被召回的粮食,怎么处理呢?

1.先说对于两室的处理吧

召回的粮食能够进行无害化处理的,可进行无害化处理,并经有资质的粮食检验机构检验合格后方可销售;符合饲料安全标准的,可用作饲料原料;不符合食品和饲料安全标准的,应当用作其他工业原料。

2.再说对于责任的处理

按照规定,除了按照相关法律法规对责任人进行警告、暂停或取消粮食收购资格等处罚外,还要处以出库粮食价值1倍以上5倍以下的罚款。也就是说,你卖的问题粮食越多,罚得越高。

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