蓝莓要怎样进行日常管理

在种植蓝莓的时候我们要注意田间的日常管理，具体要怎样去管理呢?下面小编为大家介绍一下蓝莓的日常管理，希望对你有帮助。

蓝莓简介

蓝莓，学名越橘，也称“美国蓝莓”，是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树 树种。果实为蓝 色或红色，果实大小因种类不同而异，一般单果重为0.5～2.5g。其果实果肉细腻，种子 极小，甜酸适 口，并且具有清爽宜人的香气。其中大果类型为鲜食佳品，在美国市场上，蓝莓果实70%作鲜果销售。其果实除了含有常规的糖、酸和维生素C外，还富含维生素E、维生素A、维生素B 、SOD、熊果甙、 花青甙、蛋白质、脂肪等其他果品中少有的特殊成分以及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素。据最近研究，蓝莓果实具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效。 因此，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。正是由于蓝莓独特的风味及营养保健价值，其果实及产品风靡世界，供不应求，在国际市场上售价昂贵。在美国主产区，鲜果大 量收购价格为2.0～2.5美元/kg，市场鲜果零售价达10美元/kg。在日本，蓝莓鲜果作为一种高档水果供应市场，只有20%的富有阶层消费食用。尽管日本现有400公顷栽培面积，但仍然远远满足不了市场需求，每年从美国大量进口，1997年进口800吨、1998年进口15 00吨，1 999年进口3000吨。日本从美国进口到口岸价位高达6～8美元/kg，市场零售价格达10～15美元/kg。蓝莓果实的加工品浓缩果汁国际市场价位为30 000～40 000美元/t，是苹果浓缩果 汁1000美元/吨的30～40倍。1998～2000年间，我国外贸部门从长白山、大小兴安岭收购 野生蓝莓加工冷冻果的出口价位也达2000美元/t。蓝莓果实是加工的上好原料，可制成果 酱 、蜜饯、糖果、冰淇淋等。加工品中最多的是果汁饮料。在美国，蓝莓常与其他果品加工成复合饮料，如蓝莓橘子汁、蓝莓葡萄汁、蓝莓苹果汁等。

许多蓝莓品种抗寒力很强，如矮丛蓝莓品种群中的“美登”和“斯卫克”可以抵抗-40℃低 温。蓝莓的另一个突出特性是喜强酸性、湿润土壤。因此，在高寒山区和长白山及大小兴安 岭的大面积酸性沼泽地上具有很大的发展潜力。蓝莓属果树从温带到寒带都有分布，经过近百年的育种工作，已选育出适应热带、温带、寒带各种气候条件的优良品种。我国各地可以 利用不同种类引种试栽。

蓝莓果树的栽培历史不到一个世纪，最早始于美国。1906年，FVCoville首先开始了野生选种工作，1937年将选出的15个品种进行商业性栽培。目前，蓝莓已成为美国主栽果树树 种。到80年代，已选育出适应各地气候条件的优良品种100多个，形成了缅因州、佐治亚州、 佛罗里达州、新泽西州、密执安州、明尼苏达州、俄勒冈州主要经济产区，总面积19万公 顷，产量20万吨。继美国之后，世界各国竞相引种栽培。各国根据自己的气候特点和资源优 势开展了具有本国特色的蓝莓研究和栽培工作。荷兰、加拿大、德国、奥地利、丹麦、意大 利、芬兰、英国、波兰、罗马尼亚、澳大利亚、保加利亚、新西兰和日本等国相继进入商业性栽培。

我国蓝莓栽培起步较晚。80年代初期，吉林省和黑龙江省采集野生资源加工果酒、饮料。吉林省安图县山珍酒厂生产的蓝莓酒曾获农业部银质奖，其产品在市场上很畅销。但由于依靠 野果原料供应不稳及果酒市场的衰退，未能形成一个稳定的产业。在采集野生资源基础上，一些林业部门曾作过野生笃斯蓝莓的家植驯化栽培，但由于产量及产值低，栽培效益差， 生产上也难于推广。针对这一问题，吉林农业大学于1983年率先在我国开展了蓝莓引种栽培工作 ，到1997年，从美国、加拿大、芬兰、德国引入抗寒、丰产的蓝莓优良品种70余个，其中包 括兔眼蓝莓、高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓、红豆蓝莓和蔓蓝莓六大类型。1989年，解决 了蓝莓组织培养工厂化育苗技术、扩繁后，在长白山建立了5个蓝莓引种栽培基地。1995年 ，初 步选出适宜长白山区栽培的蓝莓优良品种4个并开始向生产推广。对一些基本的栽培技术和育苗，土壤管理也等作了研究。这些研究虽然主要针对寒冷地区进行，但对我国其他区越 橘引种栽培亦有借鉴意义。在兔眼蓝莓研究上，南京植物研究所于1988年从美国引入12个优良品 种，并在南京和栗水两地试栽，经过10年研究，证实兔眼蓝莓适宜于我国南方红壤区栽培。

蓝莓的日常管理方法

1、适时对蓝莓园进行松土：

因为蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求土壤疏松，通气良好。

可以在早春至8月份都可进行清耕，入秋后清耕对其越冬不利。高丛蓝莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5～10厘米为宜，过深易伤害根系。

也可以采用土壤覆盖法，在蓝莓生产上应用广泛，它有增加土壤有机质、改善土壤结构、调节和保持土壤湿度、降低土壤pH值、控制杂草等多种作用。给矮丛蓝莓土壤覆盖5～10厘米锯末，在3年内产量可提高30%，单果重增加50%。树叶、稻草及其他作物秸秆也可应用，但效果不如锯末。

2、蓝莓园的除草：

在蓝莓园管理中，除草是非常重要的一环，做好了可使产量提高1倍以上。在蓝莓生产中，广泛应用化学除草剂。这是因为人工除草费用高，又易伤害根系，特别是矮丛蓝莓栽培，由于根状茎串生行走，几年后整个果园连成一片，根本无法人工除草。蓝莓园常用的除草剂有敌草隆、西玛津、氯苯氨灵、2，6二氯苯、草甘膦、百草枯等。

3、蓝莓的施肥方法：

给蓝莓施氮磷钾复合肥比施单一肥料效果好;氮、磷、钾肥三者的比例以1∶1∶1为宜;以施硫酸铵等铵态氮肥为佳，不宜施硝态氮肥;蓝莓对氯敏感，不要选用氯化铵、氯化钾等含氯肥料。

高丛和兔眼蓝莓可用沟施法，深度以10～15厘米为宜;矮丛蓝莓成园后连成一片，以撒施为主。施肥在早春萌芽前进行，也可在浆果转熟期再施1次。

过量施肥极易使蓝莓树体受到伤害甚至整株死亡，因此，施肥量的确定要非常慎重，必须根据土壤肥力及树体营养状况而定。