干虾仁冬瓜汤的做法

冬瓜核里面含有油酸成分额的存在，这种成分具有抑制体内黑色素沉积的活性，因此，是良好的润肤美容成分。美味的干虾仁冬瓜汤应该要怎么做呢?下面是小编给大家整理干虾仁冬瓜汤的做法。

虾仁冬瓜汤的食材准备

主料

冬瓜

1块

鱼丸

150g

干大虾

5个

辅料

油

适量

胡椒粉

适量

姜

适量

盐

适量

葱

适量

虾仁冬瓜汤的具体做法步骤

1.干大虾提前用冷水泡上20分钟;

2.准备好其他原材料;

3.用意大利尚尼上海系列26CM煎炒锅，放适量的油， 下入葱姜爆香;

4.再加入泡过的大虾煸炒;

5.倒入泡过大虾的水， 制作高汤;

6.下入冬瓜球和鱼丸去煮;

7.干 加入盐和胡椒粉调味;

8.煮上五分钟直至鱼丸胀大和冬瓜球完全透明即可;

冬瓜的食疗功效

1、有助预防冠心病

冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。

2、养颜护发

冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。

冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一

冬瓜核里面含有油酸成分额的存在，这种成分具有抑制体内黑色素沉积的活性，因此，是良好的润肤美容成分。

冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽

3、减肥排便

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被称为"减肥瓜"。《神农本草经》中记载其"久服轻身耐老"。陶弘景《本草别录》说："冬瓜利小便，治腹水肿胀。"后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。

冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。

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