烤箱蜜红豆面包的做法

红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。平时生活中你会做蜜红豆面包吗?下面是小编给大家整理烤箱蜜红豆面包的做法。

烤箱蜜红豆面包的制作食材：

主料

高筋面粉

250g

糖

30g

盐

3g

鸡蛋

50g

水

45g

牛奶

50g

黄油

35g

酵母

4g

辅料

蜜红豆

适量

烤箱蜜红豆面包的做法步骤：

1.主料混合揉成团，加入黄油揉至扩展阶段

2.发酵至两倍大小

3.发酵好的面团分割成等分，排气滚圆松弛二十分钟

4.取一份面团擀开

5.包入蜜红豆

6.收口捏紧，再滚滚圆，收口向下

7.做好之后放入烤盘

8.烤箱内放一碗开水，发酵40分钟左右

9.表面刷蛋液

10.撒上白芝麻

11.放入烤箱中180度中层

12.上下火烤25分钟

红豆的营养价值：

1、红豆有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

4、养心补血古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。

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