哆啦a梦蛋糕的做法步骤详解
2017-03-08
从四维口袋里拿出来的各种未来道具,来帮助野比大雄化解身边的种种困难问题,这一定是我们对哆啦a梦印象最为深刻的一点。下面小编给大家带来了可爱的哆啦a梦的做法,一起来动手吧
哆啦A梦蛋糕做法步骤
1.先烤一个西柚戚风蛋糕,然后分割成2片蛋糕片。火龙果切成小粒。
2.蓝风车淡奶油到隔了冰水的容器中。
3.加入适量的细砂糖。
4.打发奶油,夹层的打发至6-7成发,表层装饰的打发至9成分。
5.先放一片蛋糕片在蛋糕台上。
6.均匀抹上打发好的奶油。
7.放上火龙果果粒。
8.再抹上一层奶油。
9.盖上第二片蛋糕片。
10.表层和周围都均匀地抹上奶油。
11.用牙签在蛋糕表面浅浅地勾画出叮当猫的轮廓,然后用巧克力甘纳许(50g淡奶油煮沸后加入50g巧克力,用打蛋器搅拌均匀即可)根据描绘出轮廓。
12.奶油中加入不同颜色的色素,分别装入不同的裱花袋中,填充好就可以了。
周围一圈用巧克力装饰,底层用芝士奶油霜裱花。
做好的蛋糕放入冰箱冷藏。