产妇补钙吃什么好

2017-03-01

大家都知道,孕妇需要及时补充钙片。钙对于孕妈来说也是尤为重要的。那么,孕妇缺钙的症状有哪些?孕妇补钙吃什么好?下面小编和大家一起看看。

孕妇补钙食谱

孕妇补钙吃什么好:干炸虾肉丸

原料:大虾仁,猪肉,口蘑,鸡蛋

配料:料酒,味精,花生油,味精,盐,姜葱汁

做法

1、将虾仁、猪肉和口蘑剁成末,鸡蛋打入碗里打成蛋液,然后加入面粉、盐、姜葱汁、味精和料酒搅拌均匀。

2、再放入虾仁、口蘑和猪肉往一个方向搅拌成馅,然后做成小丸子。

3、锅里放油烧热,放入做好的丸子炸成金红色,捞出沥油即可。

孕妇补钙吃什么好:榛仁莴笋扇贝

原料:榛仁,莴笋,扇贝

配料:色拉油,料酒,香油,淀粉,鸡精,盐

做法

1、将榛仁用水浸泡,去外皮,然后炸至脆,捞出备用。

2、将扇贝切丁,焯水,莴笋去皮,切丁。

3、鸡蛋加入淀粉调成糊状,放入扇贝拌匀上浆。

4、锅里放油烧热,放入扇贝和莴笋翻炒至熟,加入榛仁翻炒几下,最后加入香油即可。

孕妇补钙吃什么好:鸭血豆腐汤

原料:鸭血,豆腐,香菜

配料:盐,醋,胡椒粉,淀粉,上汤

做法

1、将鸭血和豆腐切成丝,香菜切碎。

2、将上汤煮开,放入鸭血和豆腐炖熟,再加入醋、盐和胡椒粉调味,再加入淀粉勾芡,撒上香菜即可。

孕妇补钙吃什么好:南瓜蒸肉

原料:南瓜,猪肉

配料:黄酒,香油,红糖,酱油,花椒粉,味精,老汤,姜,葱

做法

1、在南瓜顶部切开一个口,挖掉里面的瓤。

2、将五花肉洗干净,切成薄片,姜葱切碎。

3、将黄酒、香油、红糖、酱油、花椒粉、味精、老汤调好,放入南瓜内,再放入猪肉,然后放入蒸锅里蒸至熟即可。

孕妇补钙吃什么好:黄豆排骨汤

原料:排骨,黄豆

配料:盐,葱

做法

1、将黄豆用温水浸泡5小时左右,洗干净备用。

2、排骨洗干净,斩块,焯水备用。

3、将排骨和黄豆放入锅里,加水煮开,再用小火煲3小时,最后,加盐调味,撒入葱花即可

补钙小窍门

1:少量多次补钙效果好

这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候,可以选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉。

2:选择最佳的补钙时间

钙容易与草酸、植酸等结合,影响钙的吸收,因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。

3:骨头汤不是最好补钙方式

用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外,肉骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。

4:补钙同时适量补充维生素D3

维生素D能够调节钙磷代谢,促进钙的吸收。除了服用维生素D外,也可以通过晒太阳的方式在体内合成。每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D3。而服用过量反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。

5:补钙并非越多越好

孕妈咪过度补钙,会使钙质沉淀在胎盘血管壁中,引起胎盘老化、钙化,分泌的羊水减少,胎宝宝头颅过硬。这样一来,宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气,过硬的头颅也会也会使产程延长,宝宝健康受到威胁。因此补钙要科学,千万不要盲目过于补钙。

影响钙质吸收的克星

1、:草酸——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:怀孕后,很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。

2:植酸——大米、白面:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。

3:磷酸——碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

4:钠——盐:孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。

5:脂肪酸——油脂类食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,孕妈咪要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。

孕早期、中、晚期如何补钙

孕早期

普通摄入800毫克/天

孕早期是细胞分裂和器官初步发育形成期,孕妈咪钙的需求量与普通成年人需求量相同。

每天喝250毫升鲜牛奶或者酸奶,就可以提供250毫克钙,再加上其它食物中提供的钙以及多晒太阳,一般能够满足机体的每天钙的需求。无需额外补充钙剂。

孕中期增加摄入1000毫克/天

胎宝宝快速生长期,摄入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶,对于不习惯喝奶的孕妈咪,每天可以补充500毫克左右的钙片,再吃一些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物,一般可达到。同时进行一些户外运动,享受日光浴,促进身体对钙的吸收。

孕晚期

进一步增多1200毫克/天

随着胎宝宝的持续长大,对钙需求量进一步增多。每日喝500毫升牛奶或酸奶,补充500毫克钙片,再吃一些含钙丰富的食物,才能达到需要的钙量。当然不要忘了每天的日照,冬天一般每天不少于1个小时,夏天则为半个小时左右,并且尽量避开上午10点~下午3点这段紫外线最强烈的阳光。

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