怎么做6寸巧克力奶油蛋糕，6寸巧克力蛋糕做法图解

人们在饥饿的时候吃块黑巧克力，比食用饼干和蛋糕更有效。你想知道好吃的6寸巧克力蛋糕是如何做的吗?下面，小编来为你介绍6寸巧克力奶油蛋糕的做法。

6寸巧克力奶油蛋糕的制作食材

主料

6寸戚风蛋糕

1个

淡奶油

200g

糖

20g

辅料

黄色巧克力

50g

车厘子

6个

糖珠

适量

6寸巧克力奶油蛋糕的做法步骤

1.黄色巧克力放在碟子里面，隔热水融化

2.然后取出冷却凝固后，用勺子刮出小碎末

3.刮好的巧克力屑，(趁热的时候装进裱花笔里面挤了2个音乐符号)

4.淡奶油倒在盆里面，加入糖

5.打到纹路清晰，倒扣也不回流出来的状态备用

6.提前烤好一个6寸的戚风蛋糕，然后剖成3片

7.抹上打好的淡奶油

8.再铺上第二层，第三层

9.巧克力碎用抹刀粘上去

10.全部铺上一层巧克力屑

11.在上面用菊花嘴，挤出花

12.最后装饰上水果，撒上糖珠就做好了

青少年吃巧克力的好处

1、青少年正值发育期，巧克力可以预防骨质疏松症，促进血管舒张，降低血液凝集的程度，减少血管堵塞，降低血压，有预防心脑血管疾病的作用，减少心脏病发作和中风的危险。

2、有利于塑造天才，发表在《新英格兰医学期刊》上的一项研究发现，一个国家人均食用巧克力的量与该国诺贝尔奖获得者的人数有关。瑞士的巧克力消耗量最大，同时摘得的诺贝尔桂冠也最多。根据研究员们的计算，要想增加诺贝尔奖得主的人数，英国每人每年得吃大约2千克巧克力。所以，吃吧——祖国需要你!

3、不蛀牙，巧克力的细度一般为25微米，组织非常细腻，一块优质巧克力，进嘴很快就能被融化，因为巧克力的熔点与人体温度很接近，它的残余物基本在牙齿上留不住。

4、据牛津大学的研究员所说，巧克力可以使人变得更加聪明。大脑性能和巧克力摄入之间的关系。他们进行了一系列的脑力测试，那些吃巧克力(也喝酒饮茶)的人比不吃巧克力的人在认知表现上更出色。

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