莲藕玉米排骨汤的做法步骤 好吃的莲藕排骨汤怎么做

2017-05-14

鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。好吃的莲藕玉米排骨汤应该要怎么做呢?那么,现在小编就来分享莲藕玉米排骨汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

莲藕玉米排骨汤的制作食材

主料

排骨

1000g

莲藕

半根

玉米

1根

辅料

适量

3勺

大葱

几段

3片

大蒜

2瓣

八角

2个

十三香

1勺

桂皮

半片

香叶

几片

食醋

几滴

料酒

少许

莲藕玉米排骨汤的做法步骤

1.排骨洗净,入冷水煮沸,焯去血水浮沫,沥净备用

2.准备其他材料

3.放入电压力锅中,加入各种调料,加水刚刚漫过排骨,选择执行肉类程序

4.完成后将少许煮得软烂的肉撕入汤中,倒出部分排骨汤

5.排骨汤中加少许水和盐,放入洗净刮皮切片的莲藕和玉米,入汤锅中煮沸,漂去大部分表面浮油,小火煮至熟透即可

莲藕的食疗功效作用

1、清热凉血,止血散瘀

莲藕属于寒性食材,有清热凉血的作用,可用来治疗因上火引起的一些病症,比如口舌生疮,皮肤病,痔疮,口渴口臭等。莲藕还富含大量的单宁酸,这种营养成分有收缩血管作用,可用来止血。莲藕还能凉血,散血,对于摔伤,打伤的一些出现淤痕的部位,食用莲藕可以及时的排出淤血,而且不留疤痕哦,是跌打食疗佳品。

2、通便止泻,健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使这些无益成分从我们的粪便中排出,从而减少了我们对脂类的吸收,可以达到一定的减肥目的。莲藕还散发出一种独特清香,又因为其含有鞣质,所以莲藕有一定健脾止泻作用,能增进我们的食欲,促进消化,常食莲藕可以达到开胃健中,润肠健脾的作用。

3、益血生肌

莲藕中含有非常丰富的钙铁元素,因此对于贫血的人群吃莲藕可以达到补血的效果。莲藕益气补虚,因为莲藕中含有植物蛋白、维生素以及淀粉,这些物质对人体都能起到提高免疫力的效果。将莲藕熟食可以补心,补肾,对于五脏亏虚的人可以起到滋阴养血,补血补气的作用 。同时健身爱好者吃莲藕还可以促进肌肉的生长。

4、美容祛痘

莲藕的营养价值还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕含有丰富的维生素E和一定量的锌,食用莲藕能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,不仅味道鲜美、营养丰富,而且长期食用还能清热祛痘,滋润皮肤。食用莲藕可保持脸部光泽,有很好的美容去痘的功效哦。

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