香菇冬瓜排骨汤的做法

2017-01-15

民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。平时生活中你会做香菇冬瓜排骨汤吗?今天,小编为大家推荐香菇冬瓜排骨汤的做法。

香菇冬瓜排骨汤的食材准备

主料

冬瓜

400g

鲜香菇

80g

辅料

适量

适量

猪骨汤

500ml

香菇冬瓜排骨汤的具体做法步骤

1.食材:冬瓜和鲜香菇

2.冬瓜去皮去籽洗净,切条;鲜香菇去蒂,择洗干净

3.预先煮好的猪骨汤

4.放入全部食材,煮熟

5.放入食盐调味

6.熄火盛出

冬瓜的功效与作用

1、冬瓜有降血糖、降血压作用

由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷,生捣绞汁服之”,所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者,用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗,获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。

2、冬瓜有护肾作用

冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用;由冬瓜提取物为主料,配以枸杞、茯苓等具有健脾补肾、清热利尿功效的几种药食同源的原料研制成功能食品“健肾灵”口服液能明显增加排尿量,降低血清尿素氮和主要脏器脂质过氧化物的含量,提高SOD活力,调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

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