冬季健康养生汤羹

2017-01-06

冬季健康养生汤羹有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!

冬季健康养生汤羹

培根竹笋汤

主料:竹笋400g 达州肉圆子500g 培根2片 豆腐泡200g

辅料:油适量 盐适量 小葱2颗 胡椒粉适量

培根竹笋汤的做法

1.竹笋买回家后,切斜段洗净后备用;

2.锅里放入适量清水,盐烧开后,将竹笋下锅煮10分钟左右;

3.焯水后的竹笋捞出,沥干水分;

4.准备其他食材:达州肉圆子切片;

5.培根也切片备用;

6.豆腐泡也备好,再切点葱段备用;

7.炒锅倒入适量植物烧热,放入培根煸香;

8.放入竹笋翻炒;

9.倒入适量清水,放入葱段;

10.汤锅烧开后,放入豆腐泡略煮;

11.放入达州肉圆子,调入适量盐、胡椒粉;

12.食材都煮熟后,关火,起锅;

13.盛出即可食用。

醪糟汤

那醪糟汤的做法如何呢,下面就详细的介绍下,使得对这样汤制作方法,都是有着很好的了解,在制作的时候,都知道该如何做最佳,怎么做对自身健康有帮助。

材料:醪糟,汤圆,枸杞,清水

做法:

1.国内放适量水,煮开,然后将汤圆放入煮熟

醪糟汤的做法 家常做法

2.然后舀两大勺酒酿搅开

3.喜欢甜的再放些糖,最后点缀几粒枸杞即可~~

小诀窍

糯米作为一味中药味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后,不仅增强了其补益功能,还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈,身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人,可起到辅助治疗作用。

山药红枣猪手汤

步骤1.猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末

步骤2.猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净

步骤3.在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片

步骤4.大火煮开后转中火炖一个半小时,放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可

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