怎么做好吃的牛肉丸子汤，牛肉丸子汤的做法推荐

牛肉含锌，锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。你了解牛肉丸子汤要怎么做才好吃吗?下面是小编给大家整理牛肉丸子汤的好吃做法。

牛肉丸子汤的材料准备

主料

牛肉

100g

青萝卜

70g

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

五香粉

适量

水

适量

普通面粉

适量

牛肉丸子汤的制作过程

1.牛肉洗净切大片

2.青萝卜去皮洗净

3.牛肉切成宽条

4.改刀切成小粒

5.萝卜切片

6.改刀切条

7.切成小粒

8.葱切成小圈

9.牛肉粒放在食物料理机里加少许油

10.盖上盖子开始搅动直到搅成馅状倒出依次放入萝卜粒，葱姜粒，搅成馅装盆备用

11.馅子里加入面粉和五香粉加盐搅拌搅匀

12.开始做丸子生胚直到做完

13.锅里放油热了以后下丸子炸完放入盘里

14.锅里放水下粉条煮好，小白菜叶，下丸子调味即可关火。开吃了

牛肉的营养价值

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;

2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

牛肉的使用效果

味甘、性平，归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

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