酸辣土豆炒肉怎么做好吃 酸辣土豆炒肉的做法
2017-02-22
土豆是人见人爱的食材,加入泰式酸辣酱后,酸甜可口,深得小朋友喜爱。那么,大家知道酸辣土豆炒肉怎么做好吃吗?下面一起随小编来看看。
做酸辣土豆炒肉需要准备的食材
主料
土豆
400g
辅料
油
适量
盐
适量
肉
适量
泰式酸辣酱
适量
葱
适量
酸辣土豆炒肉的做法步骤
![](http://i1.sanwen.net/doc/1608/1FPa3R-0.jpg)
1.土豆切片
![](http://i1.sanwen.net/doc/1608/1FP92Y3-1.jpg)
2.放入水中洗去淀粉
![](http://i1.sanwen.net/doc/1608/1FP943D-2.jpg)
3.放入锅中煎
![](http://i1.sanwen.net/doc/1608/1FP95912-3.jpg)
4.煎到两面金黄色,取出备用
![](http://i1.sanwen.net/doc/1608/1FPaO3-4.jpg)
5.肉先腌制好
![](http://i1.sanwen.net/doc/1608/1FP94B5-5.jpg)
6.油热后,放入肉片翻炒
![](http://i1.sanwen.net/doc/1608/1FPa459-6.jpg)
7.肉变色后,加入土豆
![](http://i1.sanwen.net/doc/1608/1FP93957-7.jpg)
8.加入葱段,盐,翻炒均匀
![](http://i1.sanwen.net/doc/1608/1FP960F-8.jpg)
9.加入泰式酸辣酱,翻匀
![](http://i1.sanwen.net/doc/1608/1FP92214-9.jpg)
10.出锅
酸辣土豆炒肉食用须知
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。
注意事项
煎土豆时不要煎焦,小火煎到金黄色,筷子可以插入。
肉先用生粉,盐,油腌制
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