淡奶面包的做法图解

奶油里亦含有多种饱和脂肪酸，这是对血管有害的脂肪酸，还是少吃为佳。你想自己动手做淡奶面包吗?下面，小编来为你介绍淡奶面包的做法图解。

淡奶面包的制作食材：

主料

高筋面粉

380g

辅料

淡奶油

105g

牛奶

150g

糖

60g

蛋白

40g

盐

4g

酵母

4g

葡萄干

30g

蔓越莓

30g

淡奶面包的做法步骤：

1.把淡奶油，牛奶放入面包机桶

2.放入4G盐

3.60G糖

4.40G蛋白

5.380G高筋面粉

6.最后放入4G酵母

7.选择和风模式，700G，上浅色

8.准备葡萄干和蔓越莓

9.最后2小时放入葡萄干和蔓越莓即可。

10.完成马上把吐司倒出放凉在吃。

淡奶面包的营养功效：

奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低，奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料。

如何挑选淡奶油：

购买时注意保质期限即可。正常的淡奶油应该是浓浓的奶香，如果味道发酸发苦，否则说明已经变态，不可食用。

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