芝士小蛋糕的具体做法步骤

吃含有芝士的食物，能大大增加牙齿表层的含钙量，从而抑制龋齿发生。你想自己动手做芝士小蛋糕吗?那么，现在小编就来分享芝士小蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

芝士小蛋糕的食材准备

主料

鸡蛋

180g

低筋面粉

65g

辅料

糖

45g

酸奶

110g

雀巢淡奶油

30g

黄油

30g

kiri奶油奶酪

100g

芝士小蛋糕的具体做法步骤

1.奶油奶酪加黄油隔水融化

2.搅匀

3.加入3个蛋黄

4.加入淡奶油和酸奶并搅匀

5.筛入低粉

6.搅匀

7.蛋清加几滴白醋打至粗泡后分三次加入白糖

8.打至硬性发泡

9.同面糊一起拌匀

10.拌好后装入裱花袋内

11.蛋糕模放好纸托

12.挤入蛋糕糊

13.最下层放一盘开水，将蛋糕模置于烤架上开上下火150度烤35分钟

14.取出即可

芝士小蛋糕的营养价值

1.补钙

奶制品是食物补钙的最佳选择，芝士正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。

2.增加人体抵抗力

芝士能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。

3.促进胃肠蠕动

芝士是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。

4.预防心血管疾病

芝士中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

5.保护牙齿

英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些芝士，有助于防止龋齿产生。吃含有芝士的食物，能大大增加牙齿表层的含钙量，从而抑制龋齿发生。芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。

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