怎样炖鸡蛋糕又嫩好吃

炖鸡蛋糕，是一道鲜美可口的食物。鲜嫩的蒸鸡蛋糕口感和豆腐花相似，而且可以根据自己口味制作不同口味的鸡蛋花。营养也是十分丰富的。怎么样炖鸡蛋糕才能又嫩又好吃呢？小编下面就给大家带来了炖鸡蛋糕的做法作为参考。

炖鸡蛋糕步骤

1.准备鸡蛋两个，

2.打开好放少许盐，

3.加温水打散，

4.上锅凉水放入篦子，

5.打好的鸡蛋放进去，用干净盘子盖上，

6.大火烧开改小火，

7.开锅5分钟即可，倒适量香油在里面，

8.用勺子划开鸡蛋糕使香油能更好的融入。