2岁宝宝营养食谱_2岁以上儿童喜欢吃的食谱

2017-05-27

两岁以后的宝宝营养需求比以前有了很多的提高,2岁宝宝营养食谱有哪些的呢?本文是小编整理2岁宝宝营养食谱的资料,仅供参考。

2岁宝宝营养食谱

两岁宝宝食谱推荐之菠萝鸡丁

要准备的食材有:两百克鸡腿肉,两百克菠萝块,一百克青椒,以及少许的酱油,水淀粉,白糖,葱段,姜片。

制作方法如下:

1,将鸡腿的肉拍松,切丁后用酱油,水淀粉,以及白糖腌制片刻。另外,将青椒去蒂去籽切成片。

2,往锅内加油烧热后,放入鸡腿过油捞出。

3,锅内留底油,葱姜爆香后,放入菠萝块,青椒片,以及鸡丁翻炒至熟透就可以了。

两岁宝宝食谱推荐之草莓麦片粥

要准备的食材有:五十克麦片,一个草莓,少许蜂蜜。

制作方法如下:

1,先往锅内加适量的水煮开,下入麦片煮2-3分钟。

2,把草莓用勺子背研碎,在加入少许的蜂蜜均匀混合之后,再放入麦片进锅内,边煮边搅拌,稍微煮片刻就好了。

两岁宝宝食谱推荐之糖醋里脊

要准备的食材有:两百克里脊肉,一百克笋,以及适量的盐,糖,醋,油,酱油,淀粉。

制作方法如下:

1,先将里脊肉拍松后切成菱形块状,放入适量的盐腌制,再用少许的水淀粉拌匀,滚上干淀粉,放入加热的油锅中炸至金黄色后捞出就可以了。

2,将笋切成小块,用热油翻炒几下,随即加入炸好的里脊肉,再用少许的盐,糖,少许水,醋,酱油,用水淀粉勾芡就可以了。

两岁宝宝食谱推荐之核桃粥

要准备的食材有:三十克糯米,三个核桃,五个红枣。

制作方法如下:

1,将核桃仁取出,泡在水里,剥去薄皮后捣碎。

2,核桃去核之后用水浸泡后捣碎。

3,将捣碎的核桃仁,红枣以及糯米一同放在小锅里面,加入适量的水熬煮成粥就可以了。

两岁宝宝食谱推荐之红烧牛肉炖土豆

要准备的食材有:一百五十克牛肉,一百克土豆,以及适量的料酒,油,酱油,盐,葱段,姜片等。

制作方法如下:

1,先将牛肉清洗干净,切成小方块;土豆去皮清洗干净,切成滚刀块。

2,锅热下油,爆香葱姜,下入牛肉煸炒,烹入料酒,酱油,并且加入开水,开大火。

3,煮沸后改小火炖至肉块烂的时候,加入盐,土豆,继续炖,直至肉和土豆酥烂入味即可。

2岁宝宝适合吃什么水果

苹果

苹果可以开胃消食,能够帮助肠胃消化,利尿排毒。给宝宝吃苹果,可将苹果榨汁,可用勺子将苹果刮成肉沫后,让宝宝食用。可挑选肉质较粉的粉苹果,或水分较足的脆苹果,注意不要购买青苹果或肉质较干硬的苹果,因为青苹果苦涩不宜咀嚼,干硬的苹果一般都失去了水分不新鲜。

雪梨

宝宝感冒或喉咙发炎上火时,可以制作薄荷雪梨汤给宝宝喝,能够清热降火,生津止渴,化痰止咳。

山竹

山竹的营养价值高,水分含量高,肉质鲜嫩细滑,清甜爽口,容易咀嚼。吃山竹可以美白润肤,美容养颜,开胃消食。

草莓

饭前吃3颗草莓,能够开胃消食。给宝宝食用草莓最好榨汁,那样方便又安全,能够避免宝宝将草莓直接吞下。

樱桃

樱桃有美容养颜,红润肤色,促进血液循环的效果。成熟的樱桃肉质鲜嫩,味道酸甜可口。给宝宝吃樱桃可以将樱桃去籽切碎,与大米一起清煮做成粥,也可以榨汁

后放入少量白糖给宝宝饮用,能够开胃消食。

香蕉

挑选成熟的小香蕉给宝宝吃,小香蕉的果肉香软细滑,适合宝宝食用。每周吃2-3次香蕉能够通便排毒,有益体质健康。

2岁以上小孩子喜欢吃的食谱

苹果蛋奶饼

原料:面粉60克 鸡蛋1个 白糖40克黄油20克 牛奶80ml 苹果半只,蜂蜜少许,肉桂粉

步骤:

1,将面粉筛入碗中。

2,鸡蛋磕入碗中,打成蛋液。

3,将面粉倒入担液中粗搅拌几下,然后把牛奶分几次慢慢倒入面粉中,变倒边搅拌,让面粉与牛奶和鸡蛋充分融合成面糊,用筷子挑起面糊,可以成很细的线稍微断开地流下。

4,然后静置10分钟,面粉里的小疙瘩会自然消除

5,苹果切小丁备用。

6,将一半的黄油(10克)用微波炉的解冻功能加热30秒钟基本融化后 7,把苹果丁拌入其中,并拌入20克白糖,如果有肉桂粉也撒少许拌匀, 8,然后将裹了黄油的苹果放入微波炉中以中火加热3分钟后取出,翻一翻放会微波炉再加热两三分钟,总之让苹果绵软。

9,取出苹果,倒入面糊中,同时拌入剩下的20克白糖。

10,将剩下的黄油放入平底锅中加热融化,并用刷子刷均匀后,盛入一勺面糊后转动一下锅,将它摇成薄厚均匀的饼。

11,待饼的边缘开始翘边儿时,将饼干翻过来烙另一面,半分钟后即可盛出。 12,食用前,在苹果饼上淋上少许蜂蜜味道更佳。

梭鱼汤

原料:梭鱼1条 胡萝卜1根

调料:姜4g 葱4g 蒜4g 干红辣椒2g 盐4g 牛奶10g 料酒4g 胡椒粉2g 鸡精2g

做法:

1、梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜,清洗干净,胡萝卜切片。

2、锅内少许油,放入梭鱼,煎至两面微黄。

3、加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、干红辣椒、牛奶,大火煮10分钟。

4、加入胡萝卜,小火煮5分钟。

5、最后入盐、料酒、胡椒粉、鸡精出锅。

双菇烩蛋黄

原料:金针菇70g 鲜蘑菇70g 鸡蛋黄两个

调料:盐3g 鸡精1g 香葱2g 姜2g 鸡汤200g

做法:

1、金针菇切去根部,摘洗干净,鲜蘑菇洗净后切成小块,香葱取叶部切圈、姜切末,鸡蛋煮熟后取蛋黄一剖为二备用。

2、锅内放水烧开,金针菇、鲜蘑菇放入沸水里氽烫一下。

3、锅至火上,入油烧热,下葱圈、姜末煸香、放入鸡汤,用盐、鸡精调味,再放入金针菇、鲜蘑菇、鸡蛋黄、炖制2分钟即可。

小贴士:

1、鸡汤若没有,用水代替味道会打折,最好用鸡汤,如果怕鸡汤吃不完,可以分别放小盒子中入冰箱冷冻,用起来很方便。

2、可以用金针菇、鲜蘑菇,也可以用其他菌类替代

西红柿鸡蛋疙瘩汤

材料:面粉、鸡蛋、西红柿、青菜

调味料:盐、鸡粉、香油、葱花

做法:

1、面粉放碗中,水龙头调成最小出水量。一边加水一边用筷子将面粉搅成面疙瘩。

2、鸡蛋打散备用。

3、清水烧开放入面疙瘩,煮开放入西红柿块,继续煮熟。

4、放入打散的蛋液,筷子搅动几下。

5、放入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜开锅即可。

温情提示:

想要较碎的面疙瘩,筷子搅动速度快一点,要较大的面疙瘩,筷子搅动慢一点。

银耳雪梨薏仁汤

原料:银耳10g 雪梨100g 薏仁40g

调料:蜂蜜15g

做法:

1、雪梨去皮后切块,银耳加温水泡发半小时,薏仁用温水浸泡4小时左右。

2、锅内放适量水,水开后,放入浸泡好的薏仁,煮二十分钟。

3、加入雪梨、银耳再煮二十分钟即可,放凉后淋入蜂蜜。

酸奶拌果仁西兰花

原料:酸奶、大杏仁或开心果、西兰花。

做法:1、将大杏仁或开心果去皮捣碎似芝麻粒大小。

2、将西蓝花用水焯过,切成小朵花,凉温后,放在一个容器内加入酸奶和 仁拌匀,即可食用。

营养点评:酸奶中有蛋白质、钙、益生菌,果仁中富含不饱和脂肪酸、锌、铁、钙,西蓝花含有大量维生素A原、以及抗氧化物质。此道菜颜色诱人、味清香,加之酸奶的酸甜香味,定会使宝宝流涎不止,胃口大开。

适合年龄:24个月以上

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