中医祛湿的菜谱大全

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。下面小编为大家分享中医祛湿的菜谱。

中医祛湿的菜谱：去湿美白汤

材料

冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龙骨4块，枸杞1大匙，姜片2片

做法

(1)龙骨洗净备用。

(2)将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟，去血水及油，取出龙骨用冷水沖洗干净。

(3)薏仁洗净用水浸泡1小时，枸杞洗净用水泡20分钟备用。

(4)冬瓜带皮洗净，切小块备用。

(5)将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料，大火煮沸后转小火，续煮1小时熄火，焖10分钟即可食。

中医祛湿的菜谱：祛湿汤

材料

云苓，赤小豆，扁豆，薏米，瘦肉，盐适量

做法

1.云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净;瘦肉洗净后切块。

2.将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中，加入适量清水煲1.5小时。

3.加入适量盐调味即可。

中医祛湿的菜谱：薏米红豆水

材料

薏米300g，红豆200g，大红豆100g，红糖50g

做法

1、准备材料，可以将小红豆和大红豆洗干净，备用;

2、将洗干净的薏米和红豆分开用水泡1个小时左右;

3、将所有泡好的豆类连水和豆一起放入高压锅里，加入红糖，然后调至到豆类档，静待40分钟即可;

4、出锅美味红豆薏米汤水即可做好。

中医祛湿的菜谱：去湿美白冬瓜汤

材料

冬瓜汤是夏日里上桌率很高的汤品，清热解毒、除烦止渴。而且冬瓜对于女士来说，还是不可多得的美白食材，加上价钱便宜，比起花高价钱敷面膜、做Facial，多喝几次冬瓜汤的确实在许多，而且还是从内至外的保养!冬瓜薏米猪骨汤就是其中一道好味兼养颜的靓汤。3-4人份猪脊骨：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克姜：2片水：8碗

做法

1. 薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡;

2. 冬瓜洗净，带皮切块;

3. 猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净;

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：

清热解暑、健脾利尿、美白养颜。