蓝莓蛋糕块的做法

2017-02-13

许多老年人或者上班族都容易引发心血管系统疾病,但适当食用蓝莓后,能够起到防癌以及预防心脏病的现象。蓝莓蛋糕块应该要怎么做呢?现在,小编来告诉你蓝莓蛋糕块的做法。

蓝莓蛋糕块的食材准备

主料

鸡蛋

5个

面粉

85g

牛奶

90g

玉米油

50g

1g

70g

辅料

白醋

几滴

蓝莓酱

适量

香蕉

1根

蓝莓蛋糕块的具体做法步骤

1.蛋黄蛋白分离,五个蛋黄加上20g 白糖,牛奶,盐和玉米油。

2.搅拌均匀筛入低筋面粉。

3.再次拌匀。

4.蛋白中滴入几滴醋,把剩余的50g白糖分三次加入蛋白,用电动打蛋器把蛋白打成湿性蛋白霜。

5.取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中切拌均匀后再取三分之一切拌。

6.拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中。

7.切拌均匀。

8.烤盘铺好油纸,把拌好的蛋糊倒入烤盘,震出大气泡。

9.入烤箱中层160度,20分钟。

10.时间到取出蛋糕,立即倒扣撕去油纸。

11.把蛋糕片分成大小随意的块,我分成了均匀的四块,取一块蛋糕片,涂满蓝莓酱。

12.把香蕉切成大薄片,摆在蓝莓酱上一层,摆满。

13.在用另外一块大小一样的蛋糕块盖在上面,轻轻按压,非常结实。

14.块大,我又把做好的蛋糕块分成了四块,享用吧。

蓝莓的营养价值

1、增进视力

医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。

2、美容

花青素在欧洲,被称为“口服的皮肤化妆品”,可防止皮肤皱纹的提早生成,另外,花青素也是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。

3、改善睡眠

花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害,从而彻底改善睡眠质量。

4、加固血管、改善循环

花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。

蓝莓蛋糕相关做法:

1.蓝莓冻芝士蛋糕的做法图解

2.蓝莓冻芝士蛋糕的具体做法步骤

3.8寸蓝莓慕斯蛋糕的做法

4.蓝莓冻芝士蛋糕的做法

5.6寸蓝莓冻芝士蛋糕的做法

更多相关阅读

最新发布的文章