有机食品创业准备计划书
近年来,全球有机农业和有机食品发展迅速。有机食品不仅顺应了人们生活的需求，而且促进了生态环境的改善和环境污染的治理，最重要的是顺应了十八大提出的“生态文明”理念，有机食品可谓对人类至关重要。建立良好的有机食品市场，不仅需要政府政策的倡导，更需要法律的规制。以下是小编为大家整理的关于有机食品创业准备计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!
有机食品创业准备计划书篇1
一、 企业概况:
主要经营范围：种植生态水果、生态蔬菜、农场乐、农家绿色餐饮、生态养殖、绿色有机农产品，应季蔬菜。
企业类型：服务业、农业
二、创业计划作者个人的情况:
以往的相关经验(时间)：
严格说没有直接经验，本人出生农村会干各种农活，曾对各种作物有观察，一直对生态农业感兴趣。在学校也看了很多关于农业的书。花在看生态有机农业书籍上很多时间。
教育背景，所学习的相关课程：
受过创业培训、上过生物技术应用与发展的课等。
借助图书馆的资源学习相关地方生态农业知识，看创业杂志，了解种养殖。
三、市场评估：
随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求有机和原生态野味，生态有机农业园正是迎合人们对绿色生态食品的要求，其养殖的优质鸡、猪、兔苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在高山林间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲
玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，山间田间放养。所以，其肉质紧凑，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，无激素和药物残留，深受消费者的喜爱。同时，将养殖动物所产生的肥料用于饲养蚯蚓、种植牧草、野菜、瓜果及食用菌，再将牧草和蚯蚓饲喂动物，这样就形成了一个生态循环链，不仅大大的降低了生产成本，由于虫子鸡、虫子鸡蛋、满月兔、野菜营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补和保健品，因此，产品在市场上供不应求，有着良好的发展前景。
由于有机蔬菜的投入和较大，所以我们的生态农场的客户主要是一线发达城市的中高薪人士，且都是一些固定客户;在一线城市的超级市场直接销售或作为礼品菜销售;出口到发达国家。
而有机蔬菜在国外甚至发达国家已成为一个成熟的产业。到2006年，世界有机农产品市场全年消费额达250亿美。而且世界有机农产品市场正在以两位数的速度不断增长，而有机蔬菜市场的增长速度又快于整体有机农产品市场的增长速度，相对于1999年，2002年的有机蔬菜销售，整个欧洲市场增长了64 %。相对于国外有机农产品市场的火热中国国内的有机蔬菜市场却使刚刚开拓，而且仅限于一些固定客户间。而且中国有机农产品的种植面积只占到国内农业种植面积的0.06 %。近几年，食品问题也日益突出，毒大米，毒腐竹，红心鸭蛋，地沟油等一系列食品问题的出现，使人们迫切需要健康的食品，而国家也加大对有机农产品生产的支持力度，对有机食品及生态农业的发展也会起到推动作用。
作为中国国内一个朝阳产业，有机生态农场是一个极具潜力的产业。生态农场将以此作为契机，进入蔬菜市场。
目标顾客描述：主要是老板和市区高收入白领等上班族，职工聚会，农家乐度假、悠闲度假，城市绿色蔬菜指定配送。城市人随着生活水平的提高对绿色新鲜健康要求越来越高。
市场容量或本企业预计市场占有率：
就现在情况来看发展空间很大，我们是南宁地区比较领先的企业，现在这个方向发展的还没有几家，经过一两年的完善和发展市场占有率可以达到南宁地区本行业的百分之六十。
市场容量的变化的趋势：
随着人们的了解和接受的人越来越多，我们的市场占有率会越来越高，市场也会越来越大，虽然会出现模仿的情况，但是我们先占有市场后他们不是我们的对手。
竞争对手优势：1、资金可能会比较雄厚。 2、可能会更加专业。 可能是外商会有政策优势。
竞争对手主要劣势：1、经验没我们丰富。2、很难打入市场。3、本地非绿色产品竞争力低。
本企业相对于竞争对手的主要优势：1、先占了市场的优势。2、更了解市场。 本企业相对于竞争多收的劣势：1、资金不够充足。2、开始经验不足看，对市场的了解与分析不能十分确定。3、租地可能会比较麻烦。
四、产品、
产品或服务及主要特征：
1、 绿色有机蔬菜，有机水果，有机水产，特点是绿色有机。
价格;2、体验农夫，体验劳动类：创乐农园;劳动份额：;(劳动份额是指您作为创乐农园的成员，将在农场有一;学会创业创造未来6您成为一名都市农夫;A、名称：家庭菜园;价格：10000元/;计划20户;自己设计，农场种植，管理，收获，配送到家——健康;我们将提供：;①60平米带围栏的独立菜地;;②应季种植所需的全部种子、菜苗;;③不超过600斤肥料;;④水及必要农
价格
2、 体验农夫，体验劳动类：创乐农园
劳动份额：
(劳动份额是指您作为创乐农园的成员，将在农场有一块自己的菜地，并可以在菜地上种植您喜爱的蔬菜，体验田野劳动，收获全家健康。您在种植之初，预先支付一整年的菜地租金和农资费用，并和农场签订协议，这一年当中，您可以随时带家人朋友到农场管理您的菜园，我们的工作人员会指导
A、名称：家庭菜园
价 格：10000元/
计划20户
自己设计，农场种植，管理，收获，配送到家——健康安全生活! 详细介绍
我们将提供：
① 60平米带围栏的独立菜地;
② 应季种植所需的全部种子、菜苗;
③ 不超过600斤肥料;
④ 水及必要农具、工具;
⑤ 工作时间内随时现场种植技术指导;
⑥ 定期的技术指导手册;
⑦ 按照您的要求种植您选择的品种和数量;
⑧完成您菜园内的种植、浇水、施肥、除草、间苗、整枝、搭架、除虫等全部任务;
⑨每周定期从您的菜园采摘蔬菜并配送到家。
您需要承担：
① 预先选择您的蔬菜需求喜好，制定家庭菜园希望种植的品种和数量; ② 不定期参与菜地管理，承担部分劳动;
③ 工作时间内随时到农场查看您的菜园，并带家人朋友体验;
④ 遵守农场传统自然耕作及相关管理规定;
⑤ 预先支付年费用12000元。
您将收获：
① 您菜地上产出的全部健康农产品，整年不少于500斤;
② 您菜园内的蔬菜定期配送到家;
③以成员价格购买农场的其它产品;
④ 带家人到农场享受农耕体验的乐趣;
⑤参加农场组织的各种免费活动;
⑥享受每家10人次农场免费生态餐;
⑦享受3次每次10斤以下农场采摘。
B、名称：托管劳动
价 格：3000元/
计划30户
自己播种，农场管理，自己收获——悠闲快乐的耕种体验!
详细介绍
我们将提供：
① 30平米菜地(标准单位);
② 应季种植所需的全部种子;
③ 不超过300斤肥料;
④ 水及必要农具、工具;
⑤ 不定期现场种植技术指导;
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⑥ 定期的技术指导手册;
⑦ 不定期的浇水、施肥、除草、间苗、整枝、搭架、除虫等菜园管理任务。 您需要承担：
① 定期到农场播种、栽种，种下您喜爱的蔬菜;
② 定期到农场采摘和收获您地里的蔬菜;
③ 不定期参与菜地管理，承担部分劳动;
④ 遵守农场传统自然农业耕作及相关管理规定;
⑤ 预先支付年租金3000元。
您将收获：
① 您菜地上产出的全部农产品;
② 以成员价格购买农场的其它产品;
③ 带家人到农场享受农耕体验的乐趣;
④ 参加农场组织的各种免费活动。
C、名称：自主劳动
价 格：1500元/
计划50户
自己播种，自己管理，自己收获——完全自主的都市农夫!
详细介绍
我们将提供：
① 30平米菜地(标准单位);
② 应季种植所需的全部种子;(种子一次性发放，菜苗定量发放)③ 不超过300斤肥料;
④ 水及必要农具、工具;
⑤ 不定期现场种植技术指导;
⑥ 定期的技术指导手册。
您需要承担：
① 每周不定期到农场管理菜园、承担种植、管理全部任务;
② 遵守农场自然农业耕作及相关管理规定;
③ 预先支付年租金1500元。
您将收获：
① 您菜地上产出的全部产品;
② 以成员价格购买农场的其它产品;
③ 带家人到农场享受农耕体验的乐趣;
④ 参加农场组织的各种免费活动。
配送份额：
配送份额是指您作为小毛驴市民农园的成员，与农场建立风险共担的合作关系，成员在一个季节的种植之初，就预先支付下一季蔬菜份额的全部费用，农场则按照预定计划负责任地生产出健康的蔬菜和各种农产品，定期配送给成员家庭，并且保证蔬菜及农产品无农药化肥污染。生产过程产生的各种风险由双方共同承担。成员须不定期到农场参与劳动体验，并监督农场的生产;农场定期举办各种活动、编辑相关通讯简报，给成员传达农场的动态信息，宣传环保与可持续的生活观念。选择蔬菜配送份额，与农场签订配送份额协议，即可成为小毛驴市民农园的配送份额成员。注：配送运费另计。
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地点、;(1)选址细节：;(2)选择该地址的主要原因：;这里地处小河流上游有小山坡也有自然水源，还有现成;此地靠近郊区和市区，有通向市区的高速公路和一级公;(3)销售方式;将把产品或服务销售或提供给：最终消费者指定零售商;最终消费者销售与指订专营零售店销售结合更符合市场;促销;五、企业组织结构;企业登记成为：个人独资企业;议拟公司名称：创乐生态农庄;企业的员
地点、
(1)选址细节：
(2)选择该地址的主要原因：
这里地处小河流上游有小山坡也有自然水源，还有现成的一亩鱼塘。
此地靠近郊区和市区，有通向市区的高速公路和一级公路。 靠近消费市场。离市区不是很近租金比较低。
(3)销售方式
将把产品或服务销售或提供给：最终消费者 指定零售商 (4)选择该销售方式的原因：
最终消费者销售与指订专营零售店销售结合更符合市场的需要。 两种方式结合更容易销售。
促销
五、企业组织结构
企业登记成为：个人独资企业
议拟公司名称：创乐生态农庄
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书)：
职务 月薪
业主或经理 ：一名 职业经理1名6000元每月
员工 ：前期共八名(启动后按需要可能会增加)员工， 其中，从农村里招5位年轻的有一定知识的农民，工资1800元每月。招聘一名初级园艺师3500元每月， 一名对土壤有研究的人员3000元每月。 一位营养师3000
元每月。
企业将获得的营业执照、许可证：类型卫生生产许可证 ，公司营业执照 预计费用 ：500元
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税) 保险预计费用：1万元每年
五、固定资产
1) 工具和设备
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：
2) 交通工具
根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
3) 办公家具和设备 办公室需要以下设备：
4) 固定资产和折旧概要
七、 流动资金(月)
(一) 原材料和包装
(二)其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)
销售收入预测(12个月)注：1月到3月为创乐农场;推销;学会创业创造未来;16;17;学会创业创造未来;学会创业创造未来;18;八、;销售和成本计划;九、;现金流量计划19;学会创业创造未来;学会创业创造未来;20;
销售收入预测(12个月) 注： 1月到3月为创乐农场建设期和推广期，期间进行各种建设与
推销。前三项尾农夫体验类按年预付费销售第一年九五折第三个月后投入运营。把按年付费的预付款在三月份全部收完，四月正式运营，一年后才考虑扩张会员业务。无公害水果第三年才有收成。
八、销售和成本计划
九、现金流量计划
有机食品创业准备计划书篇2
一、背景
现代都市生活水平不断提升，而食品安全的问题却越来越多，很多人 有钱却买不到好食材，在一线城市(北上广深)供需矛盾尤其尖锐。本着为市民提供优质健康食材之原则，我们创立新农人都市农庄，只为给我们的会员和顾客挑选天然无公害的优质蔬果鱼肉等。
二、 执行准备
1.找准消费群体-中高档小区
2.选择合适供应商-供港蔬菜，中高端猪肉(壹号，五丰，宁乡等)，深海冻货(三文鱼，龙虾等)(进口和特价水果)地域特产店的代理。
3.做好宣传策划-店面装饰(招牌，展柜，收款机和会员系统)，传单打印，活动策划(免费派送试吃，优惠券，有买有送，会员打折卡等)
4. 选址：中高端小区周边，消费观念先进(海月，科苑，香蜜湖，后海，蛇口等)，第一阶段打算在蛇口或者香蜜湖开店。
5.建站：建立会员网，网上商城，仿优颂网或者仿一号店。
6.人员招募：前期只招收银员，网站管理和配货亲力亲为。
7. 活动：开业宣传，凭单免费派送蔬菜，买一送一，个七天，优惠券派发十四天。中间穿插供应商赞助活动。
8. 预算：
1) 店面入驻加上三个月租金共计1万元(1800元每月，押一付二，自己加上员工租房1500元/月，共计9900元，100元杂费)
2)货架展柜和装饰预算12000元
3)网站建设加推广2000，收银机2500元
4)进货费12000元(蔬菜3000元，肉3000元，特产2000元，干货2000元，水果2000元)
5)传单和宣传海报和优惠券2500元(传单20000份1500元，海报和优惠券1000元)
6) 工商注册2000元，流动资金6000元，计8000元。
以上共计：10000+8000+2000+12000+2500+2500+12000=49000元。
7)回报 ：毛利控制在15%以上，每天销售额6000元，月毛利27000元，减去房租3300元，水电物管700元，减去员工工资3000元，月盈利20000元。
8)首月宣传支出：传单优惠券印刷2500元，赠送3000元，抵用金4000元，共计9500元。
9)装修货架展柜12000元，收银机2500元，工商注册2000元，网站建设2000元，共计16000元。
10)以上固定支出28000元，预计2个月收回成本，第三个月开始盈利，年收益15万到20万之间。
三、风险
1.宣传不到位，人流量少。
2. 产品质量把控，货源供给及时。
3. 会员发展是否顺利，服务能否优质。
4. 账目的管理，资金安全是否保障。
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【目录】
(一) 公司基本情况
对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍
(二) 产品/服务介绍
对公司主要的产品和系列服务进行简要描述
(三) 行业/市场分析
对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析
(四) 业务现状
对市场份额、客户数量简要分析
(五) 财务分析
公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润
(六) 融资计划
融资金额、参股比例、融资期限、退出方式
第一部分 公司概况
(一) 公司介绍
详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成
1. 主要股东
股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系人 联系电话
2. 团队介绍
对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍
3. 组织结构
4. 员工情况
(二) 经营财务历史
(三) 外部公共关系
战略支持、合作伙伴等
(四) 公司经营战略
近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标
第二部分 产品及服务
(一) 有机蔬菜销售产品、服务介绍
(二) 有机蔬菜销售核心竞争力或技术优势
(三) 有机蔬菜销售产品专利和注册商标
第三部分 行业及市场
(一) 行业情况
有机蔬菜销售行业发展历史及趋势，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
(二) 市场潜力
对有机蔬菜销售市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
(三) 行业竞争分析
主要竞争对手及其优劣势进行对比分析，包括性能、价格、服务等方面
(四) 收入(盈利)模式
业务收费、收入模式，从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
(五) 市场规划
公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)
第四部分 营销策略
(一) 有机蔬菜销售目标市场分析
(二) 有机蔬菜销售客户行为分析
(三) 有机蔬菜销售营销业务计划
(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略
(2)广告、促销方面的策略
(3)产品/服务的定价策略
(4)对销售队伍采取的激励机制
(四) 有机蔬菜销售服务质量控制
第五部分 财务计划
请提供如下财务预测，并说明预测依据：
未来3-5年有机蔬菜销售项目资产负债表
未来3-5年有机蔬菜销售项目现金流量表
未来3-5年损益表
第六部分 融资计划
(一) 融资方式
详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金，公司能提供多少，需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限
(二) 资金用途
(三) 退出方式
第七部分 风险控制
说明该有机蔬菜销售项目实施过程中可能遇到的风险，及其应对措施。包括：技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等
延伸阅读：
有关资料介绍有机蔬菜不用农药、化肥，种植要求很严格。吃起来放心，还防癌。连续几年来，有些人开始购买有机蔬菜，但由于价格原因消费人群较少，购买量也比较低。
虽说有机蔬菜已经有了一些固定消费群，但高价是不争事实，即便在春节消费旺季也不温不火，无法引起更多市民的购买欲。
难以分辨
不少消费者表示，商品上琳琅满目的“绿色”、“有机”、“无公害”标志让消费者难以分辨。2007年1月《每周质量报告》报道，沈阳一家公司未经国家法定机构许可，使用别的公司的绿色食品标志销售蔬菜，以普通蔬菜假冒绿色蔬菜，进了沈阳的十几家大型超市。在有机蔬菜的辨认上确实还存在漏洞，如果供应商一时货源不足，不能排除其将有机标签贴在无公害蔬菜上的可能。
难以接受
普通黄瓜一斤2元左右，有机黄瓜一斤7~9元;普通西红柿一斤2.50元左右，有机蔬菜则卖到6~7元。在不少超市和卖场的有机蔬菜专柜，看的人远远多过买的人，不少人还是不能接受让人咋舌的高价。
有机蔬菜维持在普通蔬菜的3~5倍，是高额投入还是虚张声势?农工商集团最大蔬菜基地星辉蔬菜有限公司，技术专家陈志贵说，光是申请成为有机蔬菜基地就有很多要求，如3年内不得使用化学农药、化肥等违禁物质等，前期水净化最少也要每亩30万元，而且锄草、杀虫、捉虫等过程为避免污染必须人工，人工费就是一笔不小的开支，再加上每年的有机认证费用1万元以及农业的病虫害、草荒等风险。事实上，有机蔬菜很难赚钱，能种出好蔬菜的都选择了出口业，毕竟其利润是国内的3~5倍，而且投入也不需要那么大。
难成规模
规模化是否可以使有机蔬菜的价格降下来呢?有机蔬菜品牌寥寥无几，如北京的“小汤山”“九洲丰园”、“星辉”、"禾露方圆"、“崇本堂”、“下西洋” 和山东的“三益庄园”等，屈指可数，据有关专家郁繁敏介绍，国际上有机蔬菜占蔬菜总面积的3%~5%，按这个比例，50万亩蔬菜面积中可发展有机蔬菜面积到1.5~2万亩，而事实这50万亩蔬菜面积中有机蔬菜面积连3000亩都不到。
种植有机蔬菜利润少投入大，国内生产者大多选择放弃，而不是规模化经营。不少业内人士指出，有机蔬菜是大势所趋，但尚需时日。